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第266章感觉高高在上
靳多多摇摇头,她可不敢和大酒楼叫板,她想开铺子,只是想着能赚点小钱,又能解决周围人的困难就成。
比如她现在琢磨的麻辣烫,那是针对大众的。好比三窜蔬菜一文钱,一窜薄肉片可能是一文钱这样。
这样的单价,像客似云来那种高大上的酒楼怎么会瞧得上?
在里头吃饭的人就算知道他们的麻辣烫再好吃,估摸也不会直降身份来买才是。
“不一样!我们买的东西要和别的不一样,且价格也要便宜,主要是让大家都吃得起。我打个比方,客似云来的早食,兴许一小碟酱菜就要好几文,在里头吃顿早膳就要几十文。去那里吃的人,多数都是有身份不差钱的人。但镇上摆早食的摊子甚多,一碗骨头汤面才卖两三文。哪怕再是好吃,因价格便宜,对那些有钱人来说,就是上不了台面的。你觉得他们会为了一碗汤面,特意跑到摊位上和那些平民百姓挤在一张桌上吃?”
靳多多嘴里话是这么说,心中却是不排除那种饕餮之客不介意会去。
而柳春芽听到这有些不明白了,便道:“按照你这么说,那我们开铺子卖这麻辣香锅怎么就不行了?横竖也不会和客似云来抢生意怕什么?”
“炒菜不行,我有一种感觉,这绝对行不通。我琢磨改成直接卖涮菜。还是用这种调味料,咱们回头试试直接涮菜看看味道如何。”
柳春芽听到涮菜,脑子有些晕乎。虽然她也听赵妮子说可以涮菜,但还没吃过。她不大明白,涮菜和炒菜怎么就不同了。
做炒菜就会有问题,涮菜就没问题,实在是奇怪的紧。
不过多多既然这么说,她要不等尝过后,在做决定?
反正现在只是有这么个想法,连铺子在哪都还不知道了,说其他的,也早了些。
“成吧,那找个时间,咱们试试涮菜。对了多多,我听一烈哥说,你们明天要去镇上看铺子是不是?”
“嗯,我也不大懂,就是瞎转悠看一看。”
多多话是这么说,可心里却琢磨,等她娘回来后,和她娘商量一下看看,能不能明天陪着她去。
她和阿瑾都还小,对镇上或者说租铺子做生意也不太清楚。
她娘往镇上走得多,加上也算是个见多识广的人,有她帮忙把关,她和阿瑾也不怕什么都不懂会被人骗。
柳春芽也想跟着去,只是一想到回头自己顶多算是个替多多和阿瑾做活的掌柜,便又将那心思压下。
多多能叫她做掌柜,还有说分她银钱都算不错了。不然一个不到十岁的姑娘,莫要说做掌柜了,便是去给人做工,人家都未必会要。
说到底她还有些担心,若是钱婶知晓多多让她当掌柜,心里会不会有意见?
她是识字,也会算账,但到底只能算是个半大的姑娘啊!
希望回头钱婶有意见时,多多的态度坚决些。她真的很想做这份活计,也有一股强烈的预感,只要等她熟练掌握铺子的整个流程后,往后一定会将铺子经营的越做越好。
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