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说干就干,这要自制葡萄酒说简单也简单,说难也不容易。
首先第一步就得要专门的器皿。
好在许春妮知道大致需要怎样的器皿,哪怕如今玻璃已经可以制作了,可这在内造监,如今她要还要先派人过去再等做好送过来,时间太久,许春妮现如今等不了,只能先特制一些瓷器。
若是葡萄酒真的做成了,她再用上玻璃制作的玻璃瓶也不急是吧?
到时候真就是葡萄美酒夜光杯了。
这特制瓷器的活许春妮画好了图纸之后,就交给了许大有。
许大有如今在镇上管着甜蜜蜜点心铺子,倒是方便。
这说特制的瓷器其实就是许春妮需要的瓶啊罐啊与如今世人用的形状不大一样,也不难做,只是要等烧窑的时候一起放进去烧制,这就要等时间。
不过还好,也没让许春妮等太久。
等许四那头第二批两车一共六筐葡萄送来的时候,这些特制的瓷器也就制作好了。
六筐葡萄,许春妮打算三筐放在甜蜜蜜点心铺子里卖,剩下的三筐她要用来制作葡萄酒。
葡萄哪里都有,虽然野葡萄谷的葡萄特别甜,但如今是葡萄正上市的时候,本就便宜,她的这批葡萄如果只是一般和那些果农一样普通的卖能加几文钱一斤?
许春妮直接把这些葡萄用白凉粉做成了现代的葡萄晶冻,卖果茶。
这大热天,谁不爱喝杯凉丝丝酸甜可口的果茶?
只是许春妮家没冰,冬天的时候也没这条件给自家建冰窖存冰,如今这冰还是许大有跟仙客来买来的。
就算仙客来看在老熟人的面上,这冰卖给甜蜜蜜点心铺子便宜了许多,可也贵啊。
许春妮想了半天,想出来自家制冰。
这个简单,学过化学的人都知道,硝石能大量吸热就能使水变成冰。
而且硝石制成的冰无毒,可以食用,硝石还能反复使用。
只是大量的硝石不好买,许大有找了程贵才想法子买了大批量的硝石用来制冰。
这么一来,甜蜜蜜点心铺子不光自家的冰够用了,还有得多。
许大有是个机灵的,也学着旁人家卖起了冰。
他家的冰若是想要一晚上就能制不少,只要把硝石的成本赚回来这卖冰就是无本买卖,倒是又赚了一笔。
甚至在程贵有心的提点下,许大有代表许春妮每天往程家送一车冰过去。
也不说别的,只说是许春妮孝敬程老夫人和送给程二少爷的。
程家也有冰只是毕竟不多,今年的夏天似乎又格外的热,若是去外头买也是笔银子,当然堂堂程家岂会缺这笔银子?
但也不知道程老夫人心里怎么想的,居然收了。
这样也好,不说别的,这么热的天程士茂也要闷在屋里埋头苦读,许春妮想想都心疼。
她不为别的,也不是说非要讨程老夫人欢心,她就是为了程士茂。
程士茂屋里只要能不间断的有冰,她想想心里都高兴。
为了这,程士茂还特意让程贵送了一车的礼来感谢。
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