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第26章 我可不是什么名厨（第1页）
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第26章我可不是什么名厨
等重新收拾好，刘斌先在锅里放了些豆油。
“你们瞧好了。”
刘斌微微一笑，等火一旺，随即挥起锅铲开始搅动起来。
不过由于这个时代的铁锅极为笨重，远没有后世那样轻便，所以刘斌也没办法采用提锅均匀晃动从而平衡油温的办法。
这时，他把蒜和姜扔入锅内，等炒出了味道之后，立即起锅把辣椒放入。
“哎哟，大少爷还真有两下子。”
“啧啧，看来王头要输了。”
“先别吵，咱们继续看下去。”
“对对对，还得看这菜炒得如何才是。”
一旁的厨子和下人们交头接耳，起初还准备看大少爷笑话的他们，现在可都不敢再小瞧大少爷了。
而此时一旁的王大头，脸色愈加难看，原本他还不相信大少爷也能炒菜，现在看大少爷那一招一式，简直就是常下厨的大师傅。
刘斌并没有理会众人，他把辣椒倒入热锅当中，就迅速晃动锅铲，好让辣椒完全爆炒起来。
这一来，那呛人的辛辣气味顿时满屋四溢，周围的厨子和下人，连带那厨房领头王大头，被呛得是连连咳嗽不已。
然而此时的刘斌，却像没事人一般，还不停地大口吮吸着这呛人的辛辣气味，脸上是整一副陶醉的表情。
“就是这个味！够劲道！”
本就喜爱吃辣的刘斌，这回可总算是心满意足起来。
众人一瞧，顿时惊讶的连连感叹道：“哎呀，大少爷莫不是已经练透了这闭息大法？为何如此呛人，大少爷还能如此安然无恙？”
这时候的王大头，被爆炒辣椒的那股呛人辛辣是刺激得眼口鼻齐齐流水，整个人扶着墙捂住鼻子闭着眼睛大喊道：“这哪是炒菜，这简直就是杀人呀！”
还有人实在忍不住了，也顾不了什么礼仪，直接捂住口鼻就疯跑了出去。
剩下的人，出于礼貌和主仆礼节，只能强忍着默默候着。
内心和身体备受煎熬。
刘斌瞧开了一眼周围众人的惨状，实在是忍不住想笑。
这也难怪，辣椒这种植物，原本只是用来做观赏用的，可被用来食用之后，这种辛辣的滋味，居然直接征服了无数人。
刘斌笑嘻嘻地将爆炒的辣椒捞了起来，然后脱去油脂和水分，盛起来先放到了一个大盆里。
接着，他就着锅里剩下的油，先把倒入了一大团的肥肉。
刚才王大头做菜的时候，把肉和辣椒都用水焯了一下，所以等刘斌将肥肉送入锅里的时候，那些肥肉和热油一接触，立即就爆出了“吧唧吧唧”的响声。
“大少爷可要注意呀！”
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