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第101章 大战开始（第1页）
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商战，是没有硝烟的战争。
天色未明，张清清就已经早早的起床，为了不影响其他人休息，她独自一人先来到驿站开始准备。
打开系统界面，早已成熟的蔬菜林林总总，选择今天需要用到的，张清清便关闭了系统。
自从可以这样种菜后，她的菜单再也没有四季的区别，不仅节约了成本，而且避免了浪费。
因为只要不从系统界面里收获，那就可以永远保持在刚成熟一刻的新鲜。
所以张清清论食材绝对是这个领域的王者。
可总是有琳琅满目的食材，她依旧面临一个重大的挑战，那就是酱料。
这是她做不出的东西，从市面上买到的，大多都质量平平，根本不能和假驿站的那个厨子相比。
张清清心心念念的始终还是有什么东西可以替代味精。
21世纪的味精都是利用精炼技术提取出来的，原材料是海带。
她如今不仅没见过海带，连水产品都很少见，不知是浦西村的人不爱吃水产品还是怎么的，除了野生鱼类，并没有人搞养殖。
“不行不行，不能总是长他人志气灭自己威风！”张清清揉了揉脑袋，不再去想酱料的事情。
她其实手里何尝没有王牌，那就是辣！
虽然没接触过的人刚开始不敢尝试，可只要吃过的人就一定不会忘记，辣可是有瘾的。
张清清从自己晾晒好的辣椒干里抓了一把，系统给予的这个辣椒辣而不燥，香而不冲，不管是做菜还是单吃都十分下饭。
下饭....
忽然！张清清灵光乍现！
辣椒，辣椒酱！
对啊！辣椒酱！
张清清赶紧找来手边的食材，辣椒、花椒、胡椒以及一系列她觉得可以用得上的香料。
先用石臼将她们分别捣碎，在切出二两猪肉剁成肉沫。
锅中放重油将其全部炒香，在加入盐糖大酱调味。
一系列操作之后，整个厨房都是一股弥散不去的香辣滋味。
张清清赶紧用筷子夹了一口：“嗯！好吃。”
虽然比不上某干妈，可味道上也已经是极好了。
“或许还可以在放些香菇之类的调调味。”
张清清欣喜于自己似乎找到了致胜的钥匙，就听到外面传来重重的咳嗽声。
“咳咳，什么东西？这么呛。”刘老大的声音从外面传来。
张清清打帘看去，才发现外面已经亮了起来。
刘老大站在院子里套着马车，被呛的是连连咳嗽。
“刘大哥，我在炒辣酱，熏到你了吧。”张清清走出厨房，抱歉的对着外面的刘老大说。
“张老板，你这么早就来了？没事没事，不过你可得记得开窗，不然那屋里一般人可进不去。”
张清清尴尬的笑了笑，看来这个辣椒酱以后只能回小二楼做了。
“刘大哥你吃过早饭了吗。要不要来尝尝我新制的辣酱。”
说完，张清清从厨房拿出了一小碟辣酱给刘老大，色泽鲜红油亮，让人满口生津。
“这是直接吃的？”刘老大用筷子夹了一点在嘴里，很快就露出一副难以言语的表情。
“怎么了？不好吃。”张清清有些紧张。
“不不不，很好吃，不过真挺辣呀。”
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