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把板栗黑色壳去除,云生剥了两碗,随后烧火上锅煮熟。
家里面粉都有,他也想试试镇上的栗子糕能不能做出来,家中几人都爱吃,要是做出来味道不错,还省得以后去镇上买。
没多时陆地冻就背着割好的草回来了,云生听到动静,连忙出门接下他背上背篓放到地上,随后顺手往陆地冻嘴里塞了颗煮熟的板栗。
陆地冻嚼了几下,咦,挺甜的。
他问道:“云生哥,你这是又打算做什么好吃的呀?”
“就你最机灵。”云生笑着捏了捏他的脸颊,指着灶台上正打算碾成泥的板栗。
“地冻不是最爱吃栗子糕,正好家中食材都有我试试能不能做出来。”
陆地冻一脸惊喜抬头,“啊,云生哥,你要给我做栗子糕呀!”所有糕点中,他最爱的就是栗子糕和紫薯糕了。
之前云生哥已经给他做过紫薯糕了,吃到口中特别软糯香甜,他都觉得比镇上卖的还要好吃些,这会儿是栗子糕,肯定也特别好吃。
他上前几步抱住云生的手臂晃了晃,撒娇道:“云生哥你最好了,以后大哥在我心里排第二云生哥排第一。”
云生挑挑眉,手上继续碾着板栗,打趣道:“我们小地冻就因为两块糕点就叛变了呀,那要是以后你娶了媳妇云生哥还排第一吗?”
陆地冻看着他手上动作,听到“媳妇”两字有些不好意思的红了脸,但还是点点头,小声道:“都说长嫂如母,云生哥以后和我的夫郎一起排第一。”
“哈哈哈哈…”听到这个回答,云生没忍住当即哈哈笑出了声,这小家伙怎么知道以后娶的定会是个夫郎不是媳妇,不过对方那句长嫂如母却是让他心下有些触动。
平日里他待陆二就像亲弟弟一样的,因着陆二身体原因,他甚至比对陆天寒还更上心些。
听着对方这话,他心里既温暖又熨贴,小家伙还挺会哄人高兴的。
煮熟的栗子全部碾成泥,碾得细腻些吃起来口感会更好。
随后加入白糖和少许蜂蜜搅拌均匀,家里花生还有不少,上次都已经晒干装了起来,云生又弄了一些花生碎放进去,随后放进上次买的“铜揿”模具中按压出形状,因为加了白糖,所以需要上锅给他稍微蒸一下,锅里上气便可以了。
香喷喷的栗子糕出炉,陆地冻迫不及待的凑上去嗅了嗅,随后感慨出声:“好香啊!”
云生点点头,看起来确实不错和镇上卖的一模一样。闻着也特别香,现在就差口感了。
他用筷子夹出两个放在碗中,陆地冻已经顾不上刚出锅还是烫的,立马拿起一块吹了吹就送到口中。
云生见他这猴急样,拍了下面前小子脑袋,“又没人和你抢,吃慢些,小心烫伤。”
陆地冻嚼了两下就立马对着云生竖起了大拇指,“好吃好吃和之前你们去镇上带回来栗子糕一个味,而且这个还更香些,云生哥你这手艺咱们都能做些去镇上卖了。”
云生手上动作一顿,脑子里灵光一闪而过,对呀!他以前怎么没想到,不过像栗子糕这种糕点都有专门的点心铺卖,他去摆摊估计不是很好卖。
但是饼子可以呀,村里人还有师傅他们吃过他做的饼都说味道很好,拿到镇上去卖应该也不会差。
而且家里有牛车要去镇上也方便,等陆天寒不去山上打猎空闲下来,他便摆个摊在镇上卖。
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