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顾锋手劲儿大,平时闲下来还会自己做点木工活儿。
所以下刀很稳。
顾锋切下薄薄一片,展示给乔雨看:“这样可以吗?”
那肉片肥的部分都可以透光见人了。
乔雨崇拜地看向顾锋:“可以!太可以了!我夫君怎么这么厉害啊?以后我要切片的活儿都交给你了!”
顾锋手顿了顿,然后宠溺道:“好。一切听从夫郎的吩咐。”
乔雨等顾锋切完,便把肉片一片一片卷起来摆到黄瓜上。
看起来就像一朵花儿一样。
顾锋赞道:“好看。”
“嗯,平时自家人吃就不搞这么麻烦了。但是齐公子身份不太一样,所以想弄得花里胡哨一点。”
顾锋:“嗯,我明白的。接下来还需要我做什么?”
乔雨指了指砂锅:“把猪肚捞出来,帮我切成条,不用太细。”
乔雨伸出一根手指:“像我手指那么粗就好。”
接着继续卷剩下的肉片。
卷好后,把先前做的红油辣椒往上面一浇,颜色红亮,色泽诱人的蒜泥白肉就做好了。
“哎,这样做好看了也不好。”乔雨突然叹了一声。
顾锋忙问道:“怎么了?”
乔雨端起那一大盘蒜泥白肉展示给他看:“想偷吃一片都不行,一拿看上去就少了。”
顾锋把猪肚切完又重新放进砂锅里。
“那就把最外面那圈都吃了。”
乔雨忍不住笑:“我要吃完一圈,一会儿都没有肚子吃其他东西了。”
两人在厨房里有说有笑。
不知不觉就一起待了一个时辰。
乔雨朝蒸锅里添了水,继续用最小的火蒸着咸烧白。
猪肚鸡火候已经差不多了。
乔雨往里撒了点盐,将胡椒包捞了出来,然后用文火煨着。
“这个可以偷吃。”
乔雨给顾锋舀了一小碗。
汤色奶白奶白的,闻上去也非常香。
顾锋喝了一口,抿着唇道:“好喝。”
乔雨就着他喝的碗也尝了一口,然后满意道:“不愧是我。”
不过,这道菜对于爱吃辣的他家来说,可能太过清淡。
所以乔雨便做了蘸碟,和昨天吃白斩鸡一样的蘸碟。
不想吃原味的可以蘸着吃。
乔雨又偷偷夹了块鸡肉和猪肚。
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