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第137章 一碗拉面（第1页）
直哉迷失在了不知道哪个小街小巷里。
从地下事务所出来后，他本想按照原路返回住处，可不知是在哪个拐角走岔了路，等他确认不对劲的时候，居然走丢了。
2005年，某个巨头公司刚刚开始涉足地图导航领域，当前的民用市场上只有车载导航程序。人们要么用地图，要么问路，没有别的好方法。
走丢在陌生城市里，直哉却一点也不慌，因为他知道万能的由纪子小姐会找到他，并为他指明方向的。
他决定先坐下来吃一碗面。
奈良的街道大多相似，一层是一些商铺，二层以上是住家。街角处隔三差五便有一个小小的神龛，里面供奉着不知道名字的神明。
这间移动式的拉面铺子就在神龛旁，向四周散播着诱人的香味。奈良人爱鹿，铺子屋檐的布帘上便印着鹿的图腾画，掀开帘子，小摊老板是一位长相慈和的老人。
“欢迎光临。”他对直哉全副武装的外表视若无睹，熟练地说着欢迎词。
铺子里面的装修也很日式，一道柜台隔开料理和餐饮区，避免厨房的烟火气影响到用餐的客人。一体式的平台桌面下，有三张凳子。
直哉选了最靠边的座位，整理好和服下摆，对他说“请给我来一碗拉面，有什么推荐吗？”
“唔，我这里就只有一种面汤。”
“酱油？豚骨？”
“都不是哦，”老板故作神秘地笑笑，“是我的独门秘方。”
“这样啊。”直哉也笑了，“那请给我来一份。”
“好嘞，特制汤底一份，面的份量呢？”
“要最大份，煮得硬一点，您这里有喝的吗？”
“有哦，但只有一种。”
“麻烦给我来一杯。”
拉面老板拿出一个茶壶，从里面倒出清澈的茶水，推到直哉面前，“拉面还要几分钟，请稍等。”
“好的。”
直哉笔直地坐在座位上，双手平放在膝盖上，低头看着这杯茶水。
“失礼了。”
他将茶杯递到嘴边，同时用宽大的袖子掩住下半张脸，将其一饮而尽。
老板笑眯眯地问“味道如何？”
直哉咂咂嘴，回答“还不错。”
……比他想象得要好一些。
“老板是哪里人？”他开始闲聊。
“唔，我不像本地人吗？”
眉毛都花白了的老板笑眯眯道“我是虾夷那边来的，来到本州也有一些时候了……有时候也有些想家啊！”
他一边和直哉聊天，一边熟练地将装面条的漏筛浸到滚水中，又打开装着所有配料的小冰柜，“有什么忌口吗？”
“没有，”直哉笑着说，“我什么都能吃。”
“真的吗？”老板白花花的眉毛一抖，调侃地望向他，“苔藓什么的也能吃？”
“嗯，所以端上来什么我都不在意的。”
他这话就是字面上的意思，但老板好像以为是开玩笑，配合地哈哈笑了两声。
配菜除了经典的香葱白菜等，还有比较新奇的炸蘑菇和炸苔藓，老板把炸物都过油复炸了一遍，确保食材是酥脆的。
当配菜都准备好时，拉面也煮好了。
老板把漏筛从滚水里捞起来，手腕有规律地抖了抖，抖掉面条上面残余的水分，把它们倒进了大碗里。
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