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“薪水”两个字仿佛是一块肥肉,铺子里的各人一听到,就变成了满眼放着绿光的狼群,满脸窃喜。
檀小兮从柜子取了银钱,来到二楼的雅间,将昨日算好的薪水册子拿出来放在桌上,逐一叫来了铺子里的工人。
早膳几乎没有热菜,阿荣本可以不用起来工作,但他心疼自己老婆,便也总来帮忙,与大楞红娘两人一起做活。
檀小兮将他先喊进来,拿了他的薪水册子让他签字画押。
阿荣读书少,不太认得几个字,但册子上的数字却识得,小心翼翼扫了一眼,顿时进呆了:“掌柜的,你没算错吧!这——”
檀小兮不解地笑道:“怎么了,嫌太少了?”
阿荣忙摆着手道:“不是不是!五两银子啊!我从来没有一个月挣这么多钱过!”
“你的保底薪水是每日八十文,一个月便是两千四百文,再加上这个月是开张的第一个月,热菜销量比较高,所以提成也有两千五百文,再加上开业当天有一百文的单日奖励,合计便是五两银子。”
檀小兮慢吞吞地扒拉着算盘,把他的薪资结构算给他看,上面也有单日销量累计,账本一清二楚,毫无纰漏。
阿荣还没有缓过神来,结结巴巴道:“我从前在别处做厨子,一日工钱不过一百文,如今来了此处,竟然能得一百六十多文钱一日,这……我实在是没想到啊!”
檀小兮撇了撇嘴:
“这算什么,这不过是你单月的薪水,你忘了还有年终奖励吗,如今距离过年还剩下两个月,等过年时会给你们多发一个月的薪水奖励,若是明年做满一周年,奖励便是1-3个月的薪水,我记得你和红娘有老人孩子在老家,我答应过你们,若是好好做,我会帮你们在此处寻一个房子,助你们一家团圆。”
檀小兮翻了一下账本,又道:“咱们之前有过约定,大家相互之间的薪水是不能打听的,但红娘与你是夫妻,倒也没什么。她还帮忙做了些早膳的点心,所以薪水还比你多了半两银子。”
她说着,便递了称好的五两银子给他又道:“如今手头有了银钱,便寄一些回家,顺道写一封信回去,也让家中老小高兴一些。”
“太好了,我们夫妻俩加起来这个月竟然能攒下十两银子,我真是做梦都想不到!掌柜的,我一定好好干活,还是那句话,你和李掌柜赚大钱,咱们跟着你俩赚大钱!”
说完,便将银子塞进贴身的口袋,小心翼翼地摸了又摸,这才走了出去。
接下来陆续进来的便是红娘,五两半银子;阿火和阿水兄妹俩分别的得了四两和二两。
阿水算家中的丫头,因为年纪还小,只做些修剪花枝之类的活,得空了才来食百岁帮忙,故而领的是固定的一两半月例,多出来的半两,便是来食百岁帮忙的提成。
她领着银子半晌没有说话,檀小兮正奇怪,却见她忽地哭了起来,呜呜咽咽道:“主子,我刚来家中的时候,要死不活地病了好几天,喝了你许多药都没钱付,可如今你怎么还倒贴我二两银子,阿水心里好难受……”
檀小兮瞧着她卑微惶恐的样子,便想起原身记忆里受苦受难的那些年,安慰道:“治病吃药本来就是我一个医者的本分,你既然成了我家中的丫头,我当然要将你治好了好好为我出力啊!这算不得什么恩情,不用记挂在心上。这工钱也是你应得的,拿好了。”
阿水摸着感动的眼泪出去后,方全便欢欢喜喜地走了进来,一脸期待地看着檀小兮。
他的薪水是四两半,比起阿火还多了半两银子。虽然介绍菜肴时嘴巴不如阿火伶俐,可他察言观色十分敏锐,一个月下来,将清水镇上几个富商摸了个遍,因此虽然卖出去的菜量比阿火少,可单价却比阿火高,例如二三两银子一份的人参药膳,每日总能推销出好几份。
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