手机浏览器扫描二维码访问
第二百二十一章 下达通知（第1页）
老人们对于这种规矩的坚持，作为年轻人的吕卫红十分能够理解。
就好比她已经过世的师傅一样，同样对于一些老规矩老传统有着自己的坚持。
就好比这说贯口报菜名，在老时候都是每个勤行和小力巴必须要会的技能。
如果不会，一些有规格的馆子都不收这种人。
但是放在现在，又有几个服务员能做到这一点呢
又有多少馆子或者老字号还在坚持这样做呢
会这个技能的服务员毫无疑问会增加馆子的用人成本。
正如前面所说的那样，一个会贯口技能的和一个不会的工资拿一样多，那以后谁还会主动去学习、去练习本身的技能
作为饭馆的东家、老板，给一位会贯口的服务员涨工资。
有这个钱都能够再找一个人来了。
再说点菜直接给客人看菜单自己选就是了，说不说贯口现在又有几个知道、讲究的
能节约成本减少人员工资开支，自己多赚些钱才是正事儿。
前厅服务员要比试考核的内容定下来之后，后厨相对而言就简单许多。
学徒的话就考验各自的基本功。
只在水台还没有上手的就考验清洗食材的能力；上了砧板的就多加一个刀工；成为配菜的再多一个菜谱考验。
至于已经上灶的厨师，除了基本功全都要比试之外，也要按要求做几道菜。
平日里的比试就只做一道，现在杨兴盛改为三道。
“多增加几道菜也告诉他们不是店里不给机会，自己有什么拿手菜就做什么，只要有一道能拿到九十分以上，就算他们通过比试。”
一开始众人听杨兴盛设计做三道菜，还觉得过于宽松。
哪曾想居然要达到九十分的高要求，又感觉能通过这次比试的后厨厨师寥寥无几。
这一下子后厨能上灶的估计要走七八成。
比试内容确认之后，几个人立刻开始了紧张忙碌的准备工作。
但是他们保密的很好，并没有立刻就把事情通知店里的所有员工。
不是说要搞突然袭击，只是不想被一些临阵磨枪的家伙钻了空子，导致错误判断。
同时也不想店里的生意突然因为一些人的慌乱造成影响。
就这样，在店里管理层隐秘的准备着，很快就将所有需要的东西准备妥当。
周天，按照计划，张寿海和吕卫红指挥服务员通知来店里的客人明日店里停业一天。
同时在大门口张贴了告示，让往来的行人都可以看到。
距离过年还早，眼下又没有临近任何传统佳节。
而且就算是端午节或者中秋节，店里也没过停业休息的说法，都会正常营业。
突然要停业一天，让很多客人都摸不清头脑。
可他们问服务员怎么一回事儿的时候，服务员也是一头雾水。
顾九辞霍明澈小说免费阅读 带着厨房去修仙 巅峰医王 错拐皇叔之美人凶猛 范建明李倩倩 顾九辞霍明澈免费阅读 小娘子不凡 你只能是最强 霍明澈顾九辞小说免费阅读 全才相婿 江山为谁谋 前场荣耀 极品赘婿 足球不是圆的 穿越成皇储 一世强龙范建明李倩倩 逆天唐少 快穿之据说这个神是萌物控 重生之我要当有钱人 顾九辞霍明澈免费
废柴嫡女要虐渣
原是古武世家的天才，一朝穿越到云天大陆成了最不被看起的尹家废柴女，从此翻手云，负手雨。大虐虚伪继母，夺回母亲遗物，却意外开启祖传的宝物空间。废柴体质？灵泉淬体，实则惊才艳艳的绝世天才！与其坐以待毙，倒不如主动进攻，这便是她的性子。现代的她无人能敌，重生的她同样要成为最强的人！...
无限动漫作弊器
意外得到了动漫作弊器的张志军，生活也发生了翻天覆地的变化。可以自由穿梭在每个漫画世界中，参与进剧情，完成任务，得到每个宅男都想要拥有的女神。回到现实后仍然拥有动漫里面的技能，海军六式，分身术，舞空术轻松称霸都市。海贼王，火影，死神，我来了...
穿入聊斋
穿入到一个光怪陆离的聊斋世界，妖孽丛生，群魔乱舞，魑魅魍魉尽出。恰我心张狂，仗剑破红尘正气浩然，下笔如有神！庄生梦蝶，蓦然回首，人间道，妖魔道，我自行我道！...
一夜沉沦：傅少，轻点爱
我叫曲悠然，他叫傅南山。那年的相遇，我为了捧红自己，把一颗卵子卖给了他。然后，我们的故事就此发生了...
汽车黑科技
李凡愚在课堂上睡了一觉，醒来便发现熟悉的汽车品牌都不见了。没有宝马奥迪，没有路虎宾利，没有保时捷法拉利民族汽车更是倒退了十年，国内市场被外资霸占。更离谱的是手机里多了个掰的技术，自带黑科技的工具，升级之后甚至能直接兑换汽车生产线！李凡愚拿着装满了黑科技的手机，对着一众汽车厂商宣战了。不是我针对谁，我的意思是...
福运良妻
沈初菡当了十五年的小傻子，结果竟然被水果给噎清醒了！听说吃水果竟然会中毒？这种事对于她这个农科院研究专员来说，真是孰不可忍！为了改变大秦百姓的想法，她以身涉险，躺在地里美美的啃了十亩田的草莓！什么？那小傻子吃了草莓变聪明了？快！速速大量购买草莓！一时之间，付家店铺门庭若市。那小傻子又研究出了芒果？快！给爷取一百斤来！于是付家又挤破了头。沈初菡凭一嘴之力改变了大秦的风向！众人只知她吃水果百吃不死，却没想到身后有一人甘愿为她试毒。娘子，这水果看起来饱满，不知道吃起来会不会和娘子一样甜？沈初菡狠狠在他耳边咬了一口试试不就知道了？...