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第3章 卖猪骨汤（第1页）

这个血焰菇在现代也是极其稀罕的，她也才见到过一次，血焰菇煮出来的汤味道异常鲜美，尤其是煮牛肉汤和羊汤的时候放进去几片，抵过无数的秘方。羊汤？对啊，现代很多人都会去小饭店里买一碗羊汤喝的，要是她也卖汤的话应该很容易卖出去的吧。看到地里还有很多的血焰菌，赵子菲仿佛看到了无数的银子，连忙催促赵子凡和她一起摘。赵子凡犹豫了一下：“阿姐，大人都说这些有颜色的蘑菇有毒，之前咱们村有个人吃了一个粉色的蘑菇，当时就死了，咱们还是去摘些野菜吧。”

赵子菲听到后更是兴奋异常，既然没有人知道这个血焰菇的作用那就太好了，她还以为村里的人会经常摘些菌类做菜呢，没有人吃过那就太好了！赵子菲一脸兴奋的看着赵子凡：“这个叫做血焰菇，用它来熬汤特别好喝，咱们多摘一些回去，做给阿奶喝，好吗？”

赵子凡瞧着赵子菲坚定的眼神，也就相信了她说的话，出于对自家阿姐的信任，他都没有问赵子菲为什么会知道这些，当即默默的开始采蘑菇。赵子菲让他把一些没有长起来的小蘑菇留下，这样以后可以一直有血焰菇吃！赵子菲又从赵子凡口中知道他们这个时代是不允许杀牛的，被发现是要下牢狱的，而羊那种东西在他们村是很罕见的，因为羊奶很腥，没有人会喝，并且养一头羊只是为了吃羊肉的话不如养猪来的容易。羊对于草料是很挑剔的，不是新鲜的柔软的草不吃，猪就不一样了，大部分的野草都吃，很好养，而且猪长大了分量重，卖的银子更多，这就导致了他们杨树村没有人养羊。不能煮羊汤不能煮牛肉汤，那就只好煮猪骨头汤了，虽然说猪骨头没有羊汤美味，但是这些人又没喝过更好喝的汤，赵子菲相信，她的血焰菇猪骨汤是一定可以赚钱！赵子菲姐弟二人摘了满满一大筐的血焰菇就准备回家了，赵子凡听到远处有鸡叫，轻轻把竹筐放到地上，让赵子菲不要乱跑，就去抓野鸡了。赵子菲等了一小会，就看到赵子凡手里提着两只野鸡，用衣服兜着几个野鸡蛋，立刻跑上前去把野鸡蛋放到竹筐里，姐弟二人愉快的回家了。回到家中，距离晌午还早，赵子菲问了留在家中做饭的二伯娘，得知昨天的野猪打理好后被阿奶收进了仓库中，打算先煮锅鸡汤给阿奶尝尝。二伯娘看到赵子凡手中的野鸡开心的不得了，赶紧接过来一只帮忙褪鸡毛。进了灶间赵子菲才深刻的体会到这个世界上竟然有调料那么少的地方，这平时做出来的吃食有味道吗？灶间里只有一些粗盐，要是在现代，最起码都会有一些盐糖鸡精生抽酱油面酱蚝油醋等最基本的调味品啊！好在还有一些葱姜蒜，再加上血焰菇，熬出来的鸡汤味道也不会太差。中午吃的粗粮二伯娘已经蒸好了，粗粮粥被鸡汤代替了，还好一只鸡可以熬出来很大一锅汤，不然真是担心不够这些大胃王分的。赵子菲见到自己弟弟两眼直勾勾的盯着鸡汤，显然已经被鸡汤的香味吸引住了，赵子菲笑了笑，给他盛了一碗，并且放了个大鸡腿进去。赵子凡刚要吃，赵家阿奶就进来了，赵子菲心想：也是闻着味道来的吧？“这鸡汤也太香了吧？”

赵家阿奶疑惑了，自家这几个蠢的要命的儿媳妇哪个做饭都难吃的很，难道是三囡？“三囡，这是你做的？”

赵家阿奶不确定的问。赵子凡抢着回答：“就是阿姐做的鸡汤，我们去山里采的蘑菇抓的野鸡。”

赵家阿奶以为是平时可以吃的普通蘑菇，也没当回事。待到众人从地里回来，看到赵家阿奶端着一大盆鸡汤出来，都很兴奋。等到赵家阿奶给大家分餐的时候，赵子菲才见识到了赵家阿奶的厉害之处。只见赵家给所有人都分了一碗汤，这很公平，但是鸡肉呢？男丁那桌每个人有两小块，赵子菲和赵子凡都有一大碗，而女眷这桌只有汤，赵子菲在山上跑了那么久也很饿了，啥都不管直接吃吧。嗯，还是自己做的好吃啊！看到众人狼吞虎咽恨不得把碗底都舔干净的样子，赵子菲对赵家阿奶说：“阿奶，这汤好喝吧？”

阿奶毫不犹豫的点头。赵子菲斟酌下词语对阿奶说：“阿奶，您觉得这个汤去镇上卖有的赚吗？”

赵子菲见赵家阿奶听了这个话犹豫着，立刻道：“这个汤的蘑菇是在山上采的，原本是要煮成猪骨头的，那个味道比鸡汤鲜美，今天是没寻到您，就把小凡抓到的野鸡煮了。那个猪骨可以反复熬很多次汤，赚的钱都是阿奶您的！”

赵子菲努力说服赵家阿奶，最终阿奶同意了。赵家阿奶表示过几天去镇上赶集的时候可以先熬出来一锅卖着试试，至于怎么个卖法这些就都是不需要赵子菲操心了，有阿奶在这些问题都不是问题。赵家阿奶也在考虑这个问题，既然是卖汤，那肯定是趁热喝的好，如果煮完了用牛车拉过去，那肯定就凉了，不好喝，如果到了镇上再煮，带多少水和多大的锅也是个问题。最后赵家阿奶决定，把自家最大的那口锅带上，水的话带上四桶，先试试猪骨汤能不能赚钱。就算不能赚钱，也不会赔钱啊，煮汤的原料除了粗盐是需要花钱买的，葱姜地里都有种，虽然不多但是也够了，蘑菇是山里采的，水在赵子菲的建议下是大伯二伯等人去山里挑来的泉水，猪骨是赵子凡打来的，除去猪骨那些猪肉还能卖个近10两银子，牛车从村里租一天只要20文。这样算下来折腾这一趟其实是不会赔的，就算没人买，自家人都喝了就是，没什么大不了的。想到这里赵家阿奶立刻使唤起家里人干活，该挑水的挑水，该下地的下地，不能耽误了赶集。

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