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第90章 大年初一番外（第1页）

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二零二一年牛年的大年初一，章晓纯早上刚醒，脑子里恍惚了一下，她记得昨夜里做了一个梦：她梦见自己在自己爷爷家里过大年的情景。

那时她不过也只有西楚那么大，五六岁的时候。

每年的腊月二十七就要回老家，因为腊月二十八爸爸要帮爷爷劈材、跳水，妈妈要帮奶奶摘菜。

还有腊月二十九就和爸爸、二爹、三爹、大哥、二哥、三哥一起去上坟。

爷爷奶奶家里在乡村里住，年味特别浓。

按照当地风俗，腊月二十七就要蒸馒头。奶奶家里都是用老酵发面，那面粉是用钢磨打的，用一个大的陶罐盆子发一大盆子面，做出来的馒头很香、又劲道。

面盆放在煮过猪食的大锅里用面部盖着，上面再唔一个棉袄。

包子有萝卜肉馅，盐菜鸡蛋馅，芝麻糖馅。

妈妈总会帮奶奶做包子，拧的面皮又好看，又好吃。

萝卜包是正圆形的，而鸡蛋馅的就歪着揪。吃的时候容易辨别。

馍馍蒸好后奶奶就首先装一碗拿给章晓纯吃，那时太小不懂，一口咬下去，嘴巴烫一个泡，一个正月就被人笑话，“心急吃不了热包子。”

还被三哥数落：“纯纯吃汤包子，上烫嘴唇子，中烫胸脯子，下烫脚脖子…”

章晓纯那时不会像今天的西楚动不动就哭，而是跑到灶台后面问奶奶要一根棍子去抽打当时不过十几岁的三哥。

章小纯那时特别赋予战斗力，和今天的西楚不是一个版本。

腊月二十八开炸。爷爷家里自己地里种的油菜籽油，像今天的西洲人一样用来炸食物。

油锅一开，满院子生香。章晓纯看到奶奶在锅台上用面粉裹泡肉，叫酥泡子。还炸藕棒子，炸鱼，炸麻叶，炸金果条。那时点心很稀缺，就自己炸，非常香。

奶奶的厨艺很是了得，过年做菜需要快、省力，就把鸡肉、排骨，都炸一下，炸这些带肉的食物还会长油。

这些东西炸好后，爷爷赶紧装一碗拿给章晓纯偿一下，问：“乖孙孙，好吃不！”

章晓纯说：“太好吃了，奶奶。”

奶奶就说：“好吃的话回去时，装一袋子，让妈妈做给你吃哟！”

章晓纯现在想起来还特别想念，奶奶一头白发，奶奶的脸也是雪白雪白的，原来奶奶年轻的时候是个大美女，远近闻名。

腊月二十九，奶奶就开始准备大年三十的团年饭。爷爷也再厨房帮忙，每年过年的时候就杀一头猪，什么肉都有。

就像今天的西戎在家里卤制猪脑瓜，把猪皮剥下来卤成下酒菜，顺便将其他内脏都进行卤制。

隔壁的大妈也和奶奶一样，在家里做着各种本味的菜肴。

厨房里做菜，爷爷就开始劈材、跳水，爸爸说等会我来做这些。但爷爷不吭声一个人默默地干着。

剩下做后一件事，就是晚辈们都去上坟。

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