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第三百六十七章 故意的（第1页）

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只见太监从食盒里面端出了一个金黄色的大馒头。

“厨王争霸就准备一个馒头？未免太寒酸了。”昭华在一旁语气凉凉。

杨湘湘轻蔑地看了她一眼，微笑道：“没见识的人才管这个叫馒头，其实它叫面包，虽然都是面团发酵所成，但馒头是蒸熟的，而面包则是烤熟的，这是我听雨楼最新研发的一道特色菜品。”

面团还能像烤鸭一样在火上烤？

在场的所有厨师全都露出了诧异的神色，特别是西荟阁的大厨，终于知道了那团面的真正做法。只是为时已晚。

“敢问杨姑娘，这道菜中可否用了西荟阁的特色之物？”御厨之一问。

她上前解释，“请太后用筷子轻轻划开面包顶端的封口处。答案自会揭晓。”

太后拿着筷子仔细看了看，果然在面包顶部发现了一圈黄色痕迹，她用筷子轻轻划开，掀开顶端部分，咖喱的味道扑面而来。

“这面包中黄色的汁液便是昨日西荟阁交给我的特色调料，南洋特有的香料——咖喱。”

杨湘湘把目光转向西荟阁的大厨。笑着问：“不知我说的是否正确呀？”

西荟阁大厨点头，由衷佩服道：“姑娘见多识广，这正是南洋地区广受欢迎的黄咖喱，在京城也同样深受食客喜欢。”

太后夹了一块鸡肉送入口中，顿时口齿间尽是咖喱咸香的味道，但若只是咖喱，口味未免有些单一了，她继续品了品，尝到了面包的奶香味，脸上露出满意的神色。

咖喱的香和面包的香混在一起，别有一番特别的口感。

昭华眼看着太后脸上露出了惊艳的神色，心里有些不甘，拿着筷子尝了一口，本来打算挑一些毛病找茬，但这道菜品火候正好，鸡肉滑嫩，面包松软，就连咖喱入味都恰到好处。堪称完美。

如果这时她再存心挑一些什么毛病出来，反倒是显得她小肚鸡肠了。

“这是什么？”太后见面包旁边还有一个精致的琉璃杯，里面装的液体倒像是游牧民族常喝的奶酒。

“这也是听雨楼的特色，名叫丝帕奶茶。”杨湘湘道：“是用煮沸的纯牛乳配上西南地区的顶级滇红茶共同熬煮而成，名曰奶茶。为了让口感更细腻醇正，在奶茶煮沸之后，还需要用上好的丝绸帕子进行过滤，去除细小的渣滓，丝帕奶茶由此得名。”

“丝帕奶茶？”太后举杯喝了一口。奶香醇正，茶香清新，混在一起不显突兀，微甜不腻，恰到好处。

杨湘湘对自己的厨艺很有自信，因此在太后品菜的时候并不紧张，反而开始好奇西荟阁会把那团发酵好的面团用什么方法烹饪。

太后试吃过杨湘湘准备的菜品之后并未发表什么意见，而是直接又让人端出了西荟阁准备的菜品。

西荟阁大厨准备的是他家饭馆自开业以来最受食客喜欢的冬阴功汤，里面用的都是上好的极品虾子。搭配南洋独有的香茅草和南姜，再加上柠檬青果等果汁的调和，味道同样十分出众。

掀开盖子，酸酸辣辣的味道飘出，顿时让人食指大动。

“不知西荟阁把听雨楼的特色用在了哪里呢？”御厨问。

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