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“花花,你算是走运了,正好也能沾沾江辰的光...”
听完黄雷老师的话后,花花原本满是笑容的脸上瞬间变得尴尬无比。
原本以为这顿早餐是大家给自己做的,没想到却会错了意。
这顿饭还是专门给江辰做的。
这不由得让华成雨心中愈发的气愤。
又是江辰!
虽然气愤,但他还是硬着头皮坐了下来。
江辰则是在听完黄雷老师说的那番话后立马谢道。
“感谢大家的这顿早餐...”
何老师打断道。
“江辰你还跟我们客气什么,快坐下尝尝我们大家为你准备的早餐吧...”
“顺便评价一下,我们在厨艺方面哪里有可以改进的地方...”
江辰也就不再多说什么,立马坐了下来。
桌上映入眼帘的一共是五道菜。
何老师等五位常驻嘉宾各自都动手做了一道菜为了对江辰表示感谢。
在吃之前,何老师对着江辰笑笑道。
“江辰,这几道菜是我们几个的厨艺,我们想听听你的评价...”
“黄老师的‘赛螃蟹’、我做的香菇青菜,彭彭熬的皮蛋瘦肉粥、子枫妹妹炒的回锅肉还有热芭做的烤包子...”
江辰点点头,便开始尝了起来。
片刻后...
江辰缓缓道。
“这道香菇青菜炒的时候火候不太对,炒香菇时要用中火,保持其形状完整,青菜则要用大火快炒,防止变色,另外小青菜不宜过度调味,掩盖了小青菜本身的鲜味...这道菜的盐多放了6克,另外出锅的时候再少二十秒就好了...”
“这道回锅肉也有同样的问题,调制五花肉的酱料过于重了,以至于肉本身的香味被掩盖了,调料品的味道占据了大部分,应该是豆瓣酱多放了40克,也是出锅多花了十几秒...”
“这皮蛋瘦肉粥熬煮的时间没有达到标准,以至于肉丝和皮蛋两者的味道没能融合到一起,只煮半个小时是不够的,最起码再用小火煮半个小时才能达到最佳效果...”
“这烤包子味道确实不错,不过烤制时的温度还不够,150度的温度不能将馅料的味道充分散发,如果能将温度提高到200度,再多烤一会,将包子的馅料的味道全部散发出来,那就完美了...”
“这道‘赛螃蟹’已经做的很完美了,不过要是能再掌握一下火候和时间,鱼肉和鸡蛋的味道就能完美融合,味道才能达到完美的境界...”
江辰依次如实的点评完后,众人愣在了原地,不敢相信的看着江辰。
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