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花婷娇缠着她妈赶快给她做蝲蛄豆腐,聂芝兰自然是欣然应允。
她让大家一起劳动,把蝲蛄都洗刷干净,然后拆去头和壳。
又找来家里的捣蒜缸子,把蝲蛄肉捣烂成泥。
之后用细纱布过滤掉残渣,只留下干净的汤水。
这时候锅里热油,下葱姜爆锅,添水烧开。
然后放入切得细碎的葱花和鲜嫩的小白菜段。
等到水再次开后,把蝲蛄肉汁倒进去,瞬间水里就飘起了淡红色的肉羹,香味扑鼻。
“哇塞,好香啊!”一直守在一旁看着的花婷娇使劲吸了吸鼻子,口水都要流出来了。
聂芝兰找来小碗,先给她盛了一碗,“快吃吧,你个小馋猫!”
花婷娇接过碗,拿汤勺舀了一勺子,略微吹凉后,却先送到了聂芝兰的嘴边。
“妈,你先吃!”
聂芝兰笑着张嘴吞了下去,“嗯,香!乖宝儿你快吃吧!”
花婷娇这才再次舀了一勺送入自己嘴里。
“唔——太香了!难怪我爸被香味给勾的走不动了!”花婷娇一边吃还一边不忘贫嘴。
聂芝兰是又好气又好笑,却拿她没办法。
这时候,她已经把蝲蛄豆腐都盛出来了,招呼花爱民爷几个过来吃。
花爱民其实早就闻到香味了,急的抓心挠肝的,但是为了不在儿子和祁槿昱面前丢人,只能假装无动于衷。
现在听到聂芝兰的呼唤,立马风一样地冲了过来。
“嗯——就是这个味儿!多少年没吃过了,怀念啊!”
花爱民一边吃一边感慨。
而祁槿昱和花国强兄弟两个可就没有这么多话了,每个人都抱着自己的那碗吃的不亦乐乎。
“聂姨,你的手艺真好,都赶上国营大饭店的大厨了!”祁槿昱竖着大拇指称赞。
他以前轻易不这么感情外露的,可能是和花家人相处久了,不知不觉的被同化了,再加上今天的美味实在是太香了,他才有这样的表现。
聂芝兰被夸得通体舒畅,当即就许诺,晚上的时候,给他们好好料理一下那些鱼。
这下子,大家对晚餐充满了无限的期待。
晚上收摊回来的花国富一到家就吃到了特意给他现做的蝲蛄豆腐,当即就赞不绝口,然后本能地就想到了生意经。
“妈,你要不在纺织厂门口支个摊子,专门卖这道菜吧。”
花婷娇爆笑,“大哥,你赚钱赚疯了?啥你都敢想!咱妈的活儿那么多,哪有空去摆摊!”
花国富刚想说可以把家里的活儿放下,反正肯定没有摆摊挣得多。
但是花婷娇接下来的一句话却把他的希望彻底浇灭了。
“而且啊,这蝲蛄可难捉了,我们四个人忙活了一上午,才捉回来一桶。”
聂芝兰又补充到:“做蝲蛄豆腐非常耗费材料,半桶蝲蛄才做出来一盆,勉强够咱们吃的。”
“哦,那这生意确实不能做。”花国富放弃了。
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