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第17章（第1页）

&ldo;一笑天&rdo;酒楼的大堂内，&ldo;烟花三月&rdo;牌匾高高悬挂，如果它有灵性，此刻是否也在为自己未来的命运而担心呢？

掌握它命运的，看来便是下面圆桌前围坐着的那几个人。

徐叔、马云、陈春生、凌永生、孙友峰、彭辉，这几个昔日在扬州厨界叱咤风云的人物，现在却全都紧锁着眉头，脸上写满了忧虑。

如果你现在也坐在这个大堂里，你一定会很想逃出去。因为这里的气氛，凝重得几乎要让人窒息！

厨界本来就是一个小小的江湖，刀客间互相挑战，原本是一件稀松平常的事情。作为淮扬名楼之首的&ldo;一笑天&rdo;，每年便会接到这样的挑战不下十数次。每当面临这样的挑战，徐叔都会带领所有的后厨刀客认真准备，商量对策，因为他知道，敢来到&ldo;一笑天&rdo;的，绝不会是泛泛之辈。正因为始终保持着这样的良好心态，所以&ldo;一笑天&rdo;的招牌才会历经风雨，却始终屹立不倒。

当然，那些从铩羽而归的刀客们，无一不承认：&ldo;一笑天&rdo;酒楼确实具有强不可撼的后厨实力！

可这一次，形势却好像完全倒转了过来。

作为总领御厨之后的姜山，不仅在厨艺上令人感到难以逾越，更可怕的是，他显然为这次比试已做好极为充分的准备。面对这样一个对手，你几乎没有战胜他的可能。

好在几乎没有，并不代表绝对没有。

&ldo;除非当年的&lso;一刀鲜&rso;出山，我想不出扬州城内还有谁能有战胜姜山的把握。&rdo;

说这句话的人是马云，他是扬州厨界里人人尊敬的元老名宿。可即使是他，在提到&ldo;一刀鲜&rdo;这个名字时，脸上也充满了景仰和尊敬。

可以用山峰做如下的比喻。有些山峰虽然高耸，但你在感慨其雄伟的同时，也会被激发起往上攀登的豪气，你梦想着有一天站在这座山峰之巅的时候，那会是一种多么美妙的感觉？

可另有一些山峰，它峭壁巍峨，直插云霄！甚至你把头仰到最大的角度，也无法看到其顶端究竟在何处。面对这样的山峰，你根本无法也不敢想象那种伫立山巅的感觉，在它的脚下，你能体会到的只有崇拜！

在厨界中，&ldo;一刀鲜&rdo;三个字，便是这样的一座高不可攀的山峰，是两百多年来流传的一个神话。所有的刀客都只能用尊敬的眼神远远地看着他的背影，不敢有任何追赶和超越的野心！

即使在见识了姜山的巅妙厨艺之后，仍然不会有人怀疑：只要&ldo;一刀鲜&rdo;能够出马，姜山也只能败下阵来。

&ldo;可是&lso;一刀鲜&rso;已经销声匿迹三十多年了，现在上哪里去找他？&rdo;徐叔叹着气说道。

一个人如果三十多年都没有消息，那他是否仍在人世只怕都要打上一个大大的问号。

陈春生忽然冒出一句：&ldo;不是三十多年，是八年。&rdo;

&ldo;什么？&rdo;众人立刻都把疑惑的目光投到他的身上。

&ldo;我最近在北京认识了一些烹饪界的朋友。据他们说，&lso;一刀鲜&rso;曾在八年前出现在北京，而且他当时在北京所做的事情，比现在姜山在扬州还要风光十倍。&rdo;

&ldo;那他都做了些什么？&rdo;凌永生久在&ldo;一笑天&rdo;，以前便经常听徐叔讲述&ldo;一刀鲜&rdo;当年的种种传闻轶事，早已把对方当作了自己崇拜的偶像，此时听说有&ldo;一刀鲜&rdo;最近的消息，立刻满脸神往，迫不及待地追问。

&ldo;八年前，&lso;一刀鲜&rso;独身一人来到京城，浑身上下，除了一柄厨刀外，别无它物。他就凭着这柄厨刀，一个月内足迹遍布京城所有知名酒楼的后厨，在与近百名成名刀客的较量中，无一败绩。据说，当时所有的比试都是一边倒的局势，偌大的北京城，竟无人可与他真正一战。最多的时候，他一天就横扫了十一家酒楼；而最快的一场比试，他只挥动了一下厨刀，便让对方主动认输。&rdo;陈春生说这些话的时候，满脸都发着红光，似乎这些辉煌的业绩都是自己完成的一样。

在场的众人想象着&ldo;一刀鲜&rdo;横扫京城的那种豪气，无不如醉如痴。要知道，能在北京的大酒楼里混饭吃的刀客，无一不是技艺超群的实力派人物，&ldo;一刀鲜&rdo;能在其中叱咤纵横，如入无人之境，他在烹饪上的造诣，只能用&ldo;深不可测&rdo;四个字来形容了。而在这种顶尖的较量之内，只挥一刀便决出胜负，更是让人匪夷所思。

马云忽然想到了一个问题，不解地问道：&ldo;可他做出了这么大的事情，怎么会没有传开呢？&rdo;

&ldo;那是因为他在大获全胜之后，忽然间音讯全无，因此此事也就在北京城里闹腾了一阵，后来也就慢慢平息了。&rdo;

&ldo;出手一击便势如破竹，却又在最高峰时遏然隐退，果然是高人风采啊。&rdo;马云情不自禁地赞叹着。

&ldo;那后来他去了哪里？&rdo;徐叔倒是对现实的问题最为关心。

&ldo;据说是回到了扬州，但具体的行踪没有人知道。&rdo;

&ldo;只要他还在扬州，那事情就好办了。&rdo;马云一边思索，一边说道，&ldo;只要多派人手，把今天打赌的事情在市井闲人中广为传播。如果他听说了，应该自己就会出来。&rdo;

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