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“需要纹银二十两?”点菜的人声音一高:“你家莫不是黑店吧?就那随便三样,需纹银二十两,你们怎么不去抢啊?”
来酒楼吃饭,三五好友,点个两三样菜,有荤有素,来一壶好酒,也不过一二两银子,再好一些,点个五六七八样,来壶好酒,也就五六两银子,十两银子能把这酒楼吃个遍了。
他们家现在要二十两,就凭那一桌子红彤彤的鱼头,鱼片,还有一个鱼骨汤,这不是黑店抢劫,又是什么?
元宝楼跑堂伙计面对这样的质问,心里不由自主的想着,后厨来的新大厨姜娘子果然是厉害。
她跟掌柜子说过,今天的菜式要文银二十两,必然会有人认为是抢劫,认为他们是黑店。
所以越是这样,就得越稳住,笑容一定要灿烂,声音一定要沉稳,于是元宝楼跑堂伙计,脸上笑容不减,弓着腰带着敬语道:“尊敬的客人,我们元宝楼上下三层,五十桌摆桌这么大店摆在这里,不是一天两天,怎么会是黑店呢?”
“更何况,您瞧瞧,您看看,那边那三位客人,桌子上多大一盆酸菜麻辣鱼片,多大一锅汤,光是那鱼头,比我的头都大。”
“您再瞧瞧,您再看看,还有菜呢。”
元宝楼跑堂伙计说着,另外一个跑堂伙计端出来了一碟子胡瓜豆皮丝,一盆凉面走到了周行山他们所在的饭桌前。
把托盘放在他们的桌上,端一下胡瓜豆皮丝时,张口高声道:“尊敬的客人,这是我们元宝楼免费送给您们的胡瓜豆皮丝和凉拌面。”
跑堂伙计说完拿起装着胡麻香油的精致瓷瓶,打开瓶塞,当着众人,把胡麻香油淋在了面上,淋在了胡瓜豆皮丝上。
淋完之后,把装有胡麻香油的精致瓶子往托盘上一放,端起托盘后退一步:“尊敬的客人,你们吃的时候,麻烦用筷子拌一拌,这样会更加入味,更加醇香。”
周行山微微额首:“多谢!”
跑堂伙计头一垂:“您们慢用。”
说完恭敬转身离开。
周行山拿起一双公筷,拌了一下胡瓜豆皮丝和凉拌面。
胡麻香油的味道本来就香,筷子一挑,一拌,香味散得更开更浓,更令人忍不住的吞咽口水。
“那些都是免费的……”
点菜的人不确定的问道,然而在他刚问出口,就有人打断了他的话,对着跑堂的伙计大声的叫唤道:“伙计伙计,赶紧过来,给我先下单,先点菜,我也要隔壁那一桌,你给我整上。”
第一个点菜犹豫的客人面前的跑堂伙计一听旁人点菜了,来活了,就立马甩的肩头上的抹布对着点菜的人道:“好勒,您稍等。”
“掌柜子,十号桌,点一个全鱼宴。”
在酒楼柜台里的掌柜子,声音也跟着洪亮应道:“十号桌点了一个全鱼宴,拿牌子让后厨去烧,速度点,放快一些,莫要客人久等。”
站在柜台外面伙计迅速接过掌柜子递过来十号木牌,就往后跑去,一边跑一边叫,生怕旁人不知道十号桌吃了个全鱼宴。
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