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顾东流缓缓拧开了这个装满了,海肠粉的罐头,顿时一股鲜香的味道,从海肠粉罐头当中,冒了出来,直冲顾东流的鼻尖,让顾东流有了一种,流连忘返的感觉。
这就是最原始的海肠粉的味道,虽然在闻起来的时候,只有这单纯的鲜香,并不足以让人马上就有那种,想要冲上去来上一口的感觉。
可是在加进食物当中之后,就会完全是另外一种味道和感觉。
当然。
也绝对不是顾东流现在,就能够直接说出来的,并且在任何食物当中,海肠粉体现出来的味道,也绝对不可能完全相同。
海肠粉就是最好的调味品,不管是加在任何食物当中,都不会影响这种食物,原本就应该有的鲜美。
反而是会让这种鲜美,彻底的发挥到极致。
这也是在古代的时候,宫廷里面的那些御厨,能够一路平生的原因。
一旦一个人吃过,这添加过海肠粉的食物之后,无论再去吃任何东西,都会觉得寡淡无味。
毕竟。
少了这么最关键的一个东西之后,大体上的味道是并不会发生,太大的变化。
可是细节上,早就已经是一个天上,一个地下。
如果装有海肠粉的关头,不过是在刚刚打开的时候,就有种让人流连忘返的感觉的话。
那顾东流才是真的,要好好的考虑考虑。
是不是海肠粉在制作的时候,过程当中就已经有步骤错了。
又或者是因为。
顾东流在升温进行烘烤的时候,铁板上的温度实在是太高,所以这些海肠并不是,被顾东流给烘干,反而是被彻底的烤熟。
一旦海肠熟了之后,即便是再酿成粉末,也根本不会有任何作用。
只是在闻起来的时候,会有一些香气而已。
绝对不可能和海肠粉原本的作用一样。
到了那种情况的话。
顾东流这整整一个关头的海肠粉,才是真的彻底的废了。
顾东流就算是心疼,也根本没有那个机会了。
现在铁锅当中的这些蟹肉和皮皮虾,都已经被彻底的熬烂。
蟹肉和虾肉,也都已经充分的,混合在了一起。
现在正是加入海肠粉的最好时机。
当海肠粉加入之后,海肠粉就会充分的,和这些虾肉和蟹肉进行混合。
在海肠粉的作用之下。
这些虾肉和蟹肉的鲜美,也才能够被更加充分的,彻底激发出来。
错过了这个机会的话。
无论是太早还是太晚,将海肠粉加入蟹肉当中。
都会因为其他太多的原因,让海肠粉的效果,不能够最大化。
换言之。
一旦海肠粉失去了,原本该有的作用,即便是依旧还是吃了,这些加了海肠粉的东西,也还是一种浪费。
这一点。
永远都不会改变。
顾东流利用之前,就已经用木头削好的小勺子,在罐头当中微微挖出了一些。
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