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安轩要大干一番,给李振宇做一顿饕餮大餐,勾住他的胃借此控制他这个人。
所以,这趟唐人街之行,需要买点东西属实不少。
石斑、鲍鱼、生蚝、乌贼、龙虾,无骨牛小排,接着是豆腐、杏仁、绿豆,还有腊肠和九层塔,各种内脏……
宝岛人,真的好喜欢吃内脏和海鲜,特别是和鸡有关的。
睾丸、鸡屁股,这些在宝岛都是人气美食。
拎着两大包食材和配料,快要结束安轩又看到有卖田蛙,“太好了,这样就能再做一道田蛙汤。”
买好食材,回到家安轩就套上围裙,彻底霸占厨房的领导地位。
先将石斑处理好,去头,中间劈开成扇形,放入锅中加姜片、当归,还有一些乱七八糟的药材和排骨,最后铺上鱼子小火炖煮。
鱼肉则开花刀清蒸,安轩的刀工还好,可以看出是有经常做饭,不是在故意逞强。
这样李振宇对今天的大餐,多了一份期待。
先前他还有些担心,自己会不会吃到某种奇怪的黑暗料理,这下总算不用担心了。
豆腐和杏仁、绿豆,自然是宝岛的招牌,杏仁豆腐,每次家中有客人,都一定要有这道菜。
腊肠九层塔,大火爆炒加料,香味儿立刻飘的到处都是。
李振宇摸了摸肚子,突然觉得有点饿了。
海鲜清理起来有些麻烦,特别是想要摆出好看的造型。
谢绝想要帮忙的佣人,安轩表示今天这顿饭自己一个人就能搞定。
可看向挂钟,午餐时间已经快要过了。
李振宇明白她想要体现的心意,挥退佣人,上前看她操作。
“这里有些乱,你在外面等就好了。”
还以为他是等不及,安轩想要加快进度,却被搞的手忙脚乱,差点打翻手里的盘子。
里面新鲜的鲍鱼正在蠕动,每一只都肥美饱满。
“别着急,我们有一整天时间。”
李振宇站在她的身后,手把手的帮她进行处理。
一番操作,其结果就是安轩更混乱了。
最后,红着脸将他赶出厨房,微微泛红的眼角里水汪汪的,好似熟透的蜜桃。
一不小心,就会止水喷溅,搞的满手都是。
海鲜主打一个原汁原味,搭配一些增香清淡的蔬菜,安轩担心他会吃不惯,所以特意多准备了四款酱料。
最后是乌贼鲜虾面做主食,之前煮熟各种海鲜的汤底有了作用。
用来煮面,不用任何调味品就很美味。
美食端上桌,李振宇从酒架上取出一瓶慕斯卡德白葡萄酒。
产自法国卢瓦尔河谷,塞伏尔·马恩·慕斯卡德产区的白葡萄酒,以花香馥郁闻名,入口轻柔细腻,酸度适中,正配这顿海鲜大餐。
“切尔斯!”
“切丝~”
和安轩碰了下,抿了口酒放下酒杯,李振宇拿起筷子迫不及待的品尝起面前的饕餮大餐。
“味道怎么样,有喜欢的吗?”
看到他大快朵颐,不停往嘴里送的动作,安轩虽然有了答案,可还是想要听到他亲口说。
李振宇嗦着鱼头,又夹起一筷子鱼子,给予肯定的竖起大拇指。
安轩的手艺不仅没翻车,反倒令他大感惊讶。
就凭她烧的这一手好菜,谁娶了她肯定得胖成个球。
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