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第271章（第1页）

时宸先把牛肉切成片，再剁成泥，然后放进一个比脸还大的碗里?面，放料酒鸡蛋清和生?粉腌制，料不用过多，但?要把握量，不然放少了不入味，放多了就太咸了。

腌制的过程中，时宸已经开始切葱花了。

葱花是这个馅料最重要的一环，虽然这个东西直接吃不好吃，可一旦放对了地方，香味至少能升一半。

在切青菜的时候，一旁正处理麻薯粉的程成忽然开口问道?：“小宸，你们以?前跨年怎么?过的？”

“啊？”时宸一愣，看向程成，一时间?，竟不知道?该怎么?回答。

他以?前跨年都是自己一个人，而且也没有跨年过节的概念，基本人家在激情跨年的时候，他都是已经在和周公约会了，真的没什么?好说的。

程成朝他看了一眼，笑道?：“怎么?了？”

时宸尴尬的笑了笑，机智的反问他：“没什么?特别的，你呢，你们以?前怎么?过的？”

“我们啊，我和娜娜的妈妈前几年都不忙，所以?这些节日的时候，多少都会搞点?花样，像我们去年跨年，我们约了几个好友在海边放烟花，bbq，然后前年好像是去哪旅游，那个城市跨年的烟花很好看。”程成说着，笑盈盈的朝着时宸他这边看来?，“你知道?吗，每个城市跨年的方式都不太一样，但?我觉得今年我们应该会记忆犹新。”

时宸顿了顿，眉头微挑，低头看向那研制得差不多的牛肉：“这种跨年方式，不记忆犹新才怪。”

程成一愣，很快就反应过来?，哈哈的笑了出来?：“那当然，哪个好人会在跨年的时候送美食，让路人给评分的。”

最主要的是，他们还要担心他们住在哪。

时宸哈哈哈哈的笑了出来?，非常赞同程成的话。

但?不知道?是不是他们的这边的笑声太大了，衬得身后两道?目光越发?的哀怨，如果做饭有学历，范江秋和钟阳两个人绝对只有幼儿?园水平，然而此时两个博士学历的大厨却?抓着他们，势必有要让他们一天之内飞跃成材的决心。

他们两人求救似的看向时宸和程成他们，时宸和程成两人无奈的摊手，用眼神告诉他们，爱莫能助。

范江秋顿时露出哭泣的表情，这比让他饿三天还难受。

但?林大厨是不会放过他的，他那边正在教他怎么?处理肉，巴啦啦的讲了一堆，一回头，却?发?现范江秋在盯着其他地方看，立刻喝道?：“专心点?，你这样，什么?时候能出师，怎么?能赢得了老?陈。”

而那头陈大厨也巴啦啦的讲了一堆，比起范江秋，钟阳就显得鸡贼很多，他立刻笑盈盈的和陈大厨对视：“陈大厨，我觉得我会了一点?，我现在上手？”

陈大厨满意的点?点?头：“好，那你先来?试试。”

范江秋见状，两行清泪直接流了出来?，这世?界好像就他一个人受伤了。

无论是包饺子，还是做甜品，都不是一时半会能搞定的活儿?，不过他们两人算是动作挺快的，把各自的材料准备好之后，就端到?外面和小朋友一起动手，做最后的步骤。

钟阳和范江秋是指望不上了，他们两人还在接受两位大厨的魔鬼训练，所以?子艺和小知知就分配给了时宸和程成，程成做的是芋泥麻薯盒子，子艺和娜娜一个人帮他挤芋泥，一个人帮他铺上麻薯，程成也轻松了不少。

不过时宸这边，就麻烦了一点?，小知知和小安安毕竟年纪小，饺子的形状捏得不太好看，不过时宸也不担心，因为他们自己也要吃，捏的不好看就自己吃呗。

时宸也不知道?大概要多少数量，但?他做了很多馅料，他一步步的教小知知和小安安怎么?捏饺子，但?捏饺子的确是个技术活，不适合他们这个年龄段，时宸干脆问饭店的服务员有没有那种做饺子的模具。

哪个饭店捏饺子会用模具？

当然是没有，但?节目组这期很懂人情世?故，主动说要去买，于是没几分钟，还真的搞了几个饺子模具来?。

时宸洗干净，然后把皮放到?上面，放了馅料，直接压上去。

很完美。

“看懂了吗？这样，就能做得特别好看了。”时宸把自己用模具做的饺子在小安安和小知知面前晃了晃。

两个小朋友露出了惊讶的表情，觉得非常的不可思议。

“爸爸，我们也能做得这么?好看吗？”小安安眨眨眼，黑漆漆的眼眸里?满是对爸爸的崇拜，大概觉得，这就是魔法吧，一下子就能把饺子变得这么?好看。

小知知也是，他跟着小安安，奶声奶气的问：“时叔叔，我们能用吗？”

“当然可以?。”时宸往他们手里?一人塞了一个，然后一步步的教他们。

虽然是模具，但?其实也是要点?技巧的，比如馅料不能放太多，不然很容易破皮，又比如，压下去的时候控制点?力道?，不然就直接给压断了。

不过好在，两个小朋友做饺子磕磕绊绊，但?总体来?说，好歹是能吃的。

时宸把自己做的饺子放到?了一边，把他们做的饺子放到?了一边。

大概包到?了五点?多，他们才把所有饺子包完，前前后后得有四五百个，时宸有一些已经先拿到?冰箱冻起来?了，不然饺子皮容易黏在一起。

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