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“我们是要过好日子,却不是累日子,总而言之,还是要让自己高兴,快活并且舒心。”
“咱们团团食肆所有人都一样。”
她说完,厨房里许久无人说话,好一会儿,年纪最大的钱婆子叹了口气:“还是小囡囡眼光长。”
一晃就到了下午时分。
汴京人大多都是五更上工,因此,到了申时正,所有脚店大店和铺席的生意便开始好起来。
天色未晚,暗夜未至,但繁忙的一日似乎已经结束了。
许多百姓已经下工,开始享受繁忙之后的人生。
品尝美食,就是最能让人心满意足的悠闲方式。
沈怜雪以为午时已经很忙碌,没想到晚食会更热烈,不过眨眼的工夫,蜂拥而至的食客们就坐满了店铺中的桌席,而门口还有不少食客拖家带口,正在踮脚张望。
有了中午时候忙碌的经验,苏掌柜有条不紊给食客发了桃酥和有标号的礼券,愿意等的就过半个时辰再来,不愿意等的可以明日拿着礼券过来享受优惠。
另外,苏掌柜还同沈怜雪商量之后,在门口的棚架内摆了三桌临桌,愿意坐在外面的食客,也可以在此处用餐。
一时之间,整条汴河大街便如同春日复苏一般,热闹蒸腾起来。
汴河中,碧波荡漾;河岸边,炊烟袅袅。
四面八方涌来的人群,笑容满面的一家老小,往来送餐食的闲汉,路上叫卖的茶娘子,往来的马车商贩,栉比鳞次的脚店,组成了一副热闹绘卷。
这绘卷的名字,叫做大宋。
————
第一日开张,团团食肆从四更天一直忙到戌时才打烊。
早晨起来得早,是因为所有东西都要提前准备,打烊早则是因为所有东西都卖完了。
打烊之后,沈怜雪并未让众人各自去忙,反而亲自做了一大锅鳝丝面,喊了所有的人坐在火炉前,暖洋洋吃面。
一边吃,沈怜雪一边道:“咱们头一日开张,大家都很辛苦,辛苦之余,却也都干劲十足,我很感谢。”
众人七嘴八舌道:“不辛苦,赚钱嘛。”
沈怜雪选的女使人力皆是实在人,大家都实在,说话简单,办事也利落。
这么小的一个铺子,没那么多弯弯绕绕,其实才轻松好做。
沈怜雪笑了笑,端起手边的雪梨汤:“多余的话不说,希望日后我们可以蒸蒸日上。”
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