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范建明笑道“这也是东方饮食文化的特点之一,不像你们西方,谁家主办个party,谁家的女主人就是唯一的主角。”
“在东方,只要是宴请朋友,酒席上就必然会选出一个席长,这个席长最好是熟悉在场所有的人,同时至少要具备三个特点,一是酒量大,二是擅长调节酒桌上的气氛,第三点最重要,那就是社会经验足,懂得人情世故,一旦朋友之间因喝酒出现什么问题,她能够妥善的解决。”
三个人不约而同地点了点头,奥德莉又问道“那刚刚她安排座位的时候,应该也是特别有讲究的吧?”
“不错。”范建明解释道“咱们东方是个注重忠孝和礼仪的国家,尤其是在酒席上,什么人该坐什么位置,是特别有讲究的。”
“如果安排的不好,会让客人心里造成极度的不悦,明明一桌朋友之间沟通和交流感情的宴席,很有可能因为座位的安排不对,弄得大家反目成仇,甚至老死不相往来。”
奥德莉不住地点着头。
惠灵顿别的没记住,却记住了范建明说的,一般席长的酒量大,立即举起杯,正要给吴文丽敬酒。
范建明伸手过去拍了他一下,笑道“你要是东方人,这个举动就会被骂死的。”
“怎么?”惠灵顿不解地问道“你们东方人是不是都很保守,不习惯看到一个男人向女人敬酒呀?”
范建明扑哧一笑“不是的,按照我们的规矩,席长提议大家共同干了一杯之后,就应该由主人向客人敬酒,之后,再由客人向主人回敬酒。”
“原来是这样?”
“而且不管是主人敬酒,还是客人回敬酒,都要按照一定的先后顺序来,千万不能乱了。”
“这么讲?”
范建明解释道“比如等会儿,我和我的夫人给你们敬酒,必须要先从奥德莉夫人开始,然后在是你,最后才是莉亚。”
“如果我们两个一开始就直接敬莉亚,那岂不是给你们两个难堪吗?”
惠灵顿尴尬地笑了笑“那倒也是,这种宴席不像是我们的party,我们一般端着酒杯,首先是跟距离自己最近的朋友碰杯,也不会有人在意。”
“现在这么多人坐在同一张桌子上,可以说众目睽睽,放着更重要的人不敬酒,反而先去敬别人,是有一点说不过去。”
范建明又说了一句“还有,等会儿你们回敬酒的时候,一定要按照顺时针的方向敬,千万别跳着敬,否则,被你跳过的人,会认为你对他有意见。”
“明白了,明白了。”
莉亚这是眉头一皱“吃个饭都这么麻烦,你们不觉得累吗?”
范建明笑道“习惯了就自然了,就好比你们西方人,动不动都喜欢到法院去打官司一样。在我们东方人看来,参与诉讼和替人诉讼,都是不吉利的,所以平时没人愿意到法院去打官司,有事宁可请一位年长者,或者德高望重的人进行调和。”
莉亚瞪大眼睛问道“那你们国家的律师不都要失业吗?”
“还真别说,”范建明说道“我虽然没有统计过,但我相信,由于人口比例过大,我们国家任何一个行业的从业人员,恐怕都比你们西方人多,只有律师这一行,我感觉比你们西方人的从业人数少。”
莉亚面对一桌子美味,早就垂涎欲滴,她看到范建明在说话时,其他人都一脸虔诚地看着范建明,没有一个人动筷子。
她立即意识到,这恐怕也是东方酒席上的规矩,主人和主要客人没有动手吃,其他人恐怕也不能动手。
她刚咽了一口,笑着问范建明“你们这里是不是还有一个规矩,作为主人,你要是不吃的话,是不是大家都不能吃呀?”
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