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第七章 考核（第1页）

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回到房间，第一件事，就是洗澡，看着已经差不多成布条的衣服，凌云皓简直欲哭无泪，挨了打还不能还手，还损失一件衣服，不过今天早上修炼结束就知道青风子所言非虚了。

痛痛快快洗了个澡，凌云皓就做早饭去了，今天早上做蛋炒饭，饭是昨天特意留的，炒蛋炒饭最好用隔夜的冷饭，这样炒出来的饭颗粒分明，蛋炒饭说简单不简单，说难不难，最高的境界就是要炒出金包银，金黄色的蛋包裹着一颗一颗白色的米饭，加上一些自己喜欢的配菜，很快就可以吃了，吃饭的时候凌云皓发现今天自己的饭量明显加大了，可能是昨天晚上太累了吧！凌云皓想着。

吃完早餐和青风子招呼一声就出去上班了，现在凌云皓都有点怕这个便宜师父了，来到醉仙居，一切如常，没有什么人会关心一个小小的考核，除了要考试的那几个人。

时间不多了，考核内容还是没透露出来，估计是不可能提前知道了，现在能做的也只能是多熟悉各项基本功了，凌云皓除了做好自己的本职工作，现在一有时间就去请教那些在醉仙居做得久的老员工，从刀功到凉菜，面点，热菜，各个方面，现在还不知道具体要考什么，只能全面发展了。

从醉仙居下班回来，吃完饭修炼两个小时，就是每天的水深火热时间了，凌云皓依旧没能躲过哪怕是一棍子，青风子果然没有食言，从第二天开始就逐渐加时，也不管凌云皓如何哀嚎，不过好在的是在第三天，在凌云皓的软磨硬泡之下，青风子终于教了一些最基本的小法术给凌云皓，火球术，冰球术。这两个就连黄阶法术都算不上的小法术。

如此一来，凌云皓又多了一项功课，每天还要抽几个小时来练火球术冰球术。经过几天的努力，凌云皓现在已经勉强催发出两种法术，火千变万化，冰也可以，沸点升成汽零点冻成冰。

凌云皓现在修炼这两个小法术并不是为了提升战斗力，因为他第一个想到的是怎么样把法术融合到自己的厨艺当中。

时间说快不快，说慢不慢，每天经历着棍棒和铁线蛇胆的洗礼，凌云皓是感觉度日如年，而在醉仙居跟着那些老师傅学习各种知识又感觉时间过得好快，完全不够用。

终于，还是迎来了考核的日子，这些天，凌云皓已经熟练的掌握了几个小法术，这让原本颇有一些忐忑不安的心稍微放松了一点。

第七天，直到下午的三点，终于来通知凌云皓他们要考核了，紧张了一天，还以为今天不考了呢！

下午，因为这个时间段并没有什么客人，所以还是很适合考核的，地点就在厨房，厨师长出题，参加考试的人按要求做出相应的菜品，然后由厨师长和几个资历老的师傅一起点评。

“咳！好了，新人进阶考核现在开始，考核的题目就是蓑衣黄瓜。”

蓑衣黄瓜?听到这个题目，几个参加考试的人面面相觑，蓑衣黄瓜?没有听错吧？不就是一个厨师最基本的刀功?

有一个胖胖的稍微有点矮的厨师还不相信:“蓑衣黄瓜?厨师长，真的是蓑衣黄瓜?”

胖子叫莫中东，不知道是不是因为知道中东的有钱人特别多，所以，他老爸就给他起了这么个名字，平时胖子也喜欢拿自己名字开玩笑，老是说自己是中东的土豪，胖子比凌云皓晚来一个月，平时和凌云皓关系也不错，性格开朗喜欢开些玩笑，自从他来了之后厨房里面还真的平添了许多趣事。

厨师长邵亨元笑到“蓑衣黄瓜其实简单，但是，你们要记住越是简单的东西，越可以看出一个人的功夫，想成为一名合格的厨师，基本功是最重要的，好了，今天的考核题目就是蓑衣黄瓜，至于配料你们随意搭配，限时十五分钟。”蓑衣黄瓜确实简单，所以考核时间并不长。

考核开始，所有人都开始动起来了，因为毕竟只有十五分钟，其他四个人，都不约而同的走向菜架去拿黄瓜这些东西，开始了制作，凌云皓也走向菜架，拿了一根黄瓜，几颗小米辣，姜蒜这些都是平时炒菜常用都有现成的，其他人已经开始在切黄瓜了，但是，凌云皓却来到了冰箱旁边，拿一个盒子装了一些碎冰，然后把菜刀放了进去，冰水直接没了整个刀背。然后再从刀架上拿一把刀，开始切其他的配料，独留黄瓜没动。先大葱一段切丝，大蒜两瓣切末，小米椒两个切圈，碗中放入切好的蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、芝麻油半勺、白糖15克搅拌均匀成酱汁。一切准备就绪，时间也才过去五分钟，其他人都已经完成得差不多了，对于一道蓑衣黄瓜，15分钟已经是很宽裕的了。

凌云皓没有去看别人，也不管别人有没有完成，现在，他就是想实践，对于其他人来说是个考试，而对凌云皓来说可以说是一个实验，一个关于灵力是否能融合到做菜当中的实验。为了避免他人发觉，凌云皓双手搭在盒子上，默默的催动着冰球术。

本来整个刀身都已经浸泡在冰水里面，温度已经很低了，但是凌云皓还是感觉不够，催动着冰球术，在刀刃上加了一层冰霜，然后快速抽刀，开始切黄瓜。去掉头尾，一刀一刀开始飞快的切下去，但是，每一刀都是呈30度切下去，这样，黄瓜不会切断，然后换一边，刀与砧板同样的30度，而这一边却是斜着切，很快两边全部切完，捻着黄瓜两头，提起来，可以拉伸很长但是又不会断，然后摆到盘子里，淋上先前调好的汁，放几个小米椒圈，几根大葱丝，蓑衣黄瓜完成，而此时时间已经过去12分钟，其他人早就已经做好了。

厨师长一直在旁边看着，其他人的都是中规中矩，毕竟只是一道考验基本功的菜，还是很简单的，只有一个人，也就是凌云皓，把刀冰镇了一会，在邵亨元想来，就算冰镇的刀，在切黄瓜的时候对于黄瓜本身应该也起不了多少冰镇的作用了吧?

看着所有人全部完成，邵亨元第一个开始试吃凌云皓的菜，因为他在他看来，以这种冰镇的方式来做蓑衣黄瓜想法很不错，所以就想在还有一点点冰镇效果的时候先试吃。

入口，先是酱汁调料的微微咸甜味，还有一丝小米椒的辣味，咬破黄瓜的瞬间，一股冰爽的感觉充满整个口腔。

“嗯！不错不错！蓑衣黄瓜本来就是一道凉菜，就应该有这冰爽的感觉。”

尝了一片之后，邵亨元转向了其他人的菜，另外几位厨师也开始动筷子，开始点评。

对于这个厨师长，都是很服气的，当初醉仙居之所以能请到邵亨元，一个是因为出了高价，第二个就是因为已经退休的醉仙居原来的关老板跟他很早以前就认识了。特级厨师的称号不是白来的。

看着厨师长对于凌云皓的菜赞口不绝，于是，他们也都第一个选择了试吃凌云皓的菜。

“嗯！这冰爽！”

所有人都动容了，再去试吃别人的菜，虽然都还可以，但是跟凌云皓的比起来，那就有差距了。

十个人的菜，所有评委全部试吃完，现在就宣布考核成绩。

邵亨元放下筷子说道：“考核结束，你们都不错，十个人全部晋级，从今天开始晋升为炒锅，成为一名真正的厨师。厨艺是无止境的，我希望你们好好学，以后还会有更多的晋升空间。好了，凌云皓是吧，你跟我来一下。”

宣布完结果，一道简单的蓑衣黄瓜，果不其然所有人都晋级。但是邵亨元对于凌云皓的菜还是有些疑问的，点了凌云皓的名字之后邵亨元就出去了，凌云皓猜想着这个厨师长可能是发现什么了，现在已经这样了，只能跟着出去了，还好，考核是宣布的全部通过，应该不会怎么为难自己吧！

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