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日本的烧肉店,通常只有两种肉,一种是牛肉,一种是鸡肉,然后还有各种蔬菜、菌类等。
日本餐馆的招牌很有趣,喜欢用布帘来当招牌,好像中国古代的酒幌子。这家的招牌是挂在店里面的柜台上面。日本人喜欢“酒喝三家”,也就是同一个晚上连续去不同的酒店喝酒,一直到喝醉或喝尽兴为止。所以连续去不同的饭店吃同一餐饭对日本人来说,很自然。
不过对于凯瑟琳来说,吃饭,就在一个店铺就差不多了。
老板是日本人,不过菜单上面倒是有英文。
日本人虽然是英文极度的不标准,但是还好他们属于哑巴英语,对于文字上面,日本人的把握还是不错的。
烤肉很不错,特别是在这种特别的风情之下。
虽然只有鸡肉和牛肉,可是这牛肉却是传说中的神户牛肉,口感很好,让凯瑟琳胃口大开。
吃过烤肉,凯瑟琳拿起了一杯冰啤。
日本人通常先喝上一杯冰冻啤酒,然后再喝其他的日本酒,传统的有清酒和烧酒两大类,此外也有喜欢喝洋酒和葡萄酒的。
“凯特,你还未成年!”布鲁斯提醒着凯瑟琳。
“可是这是在日本才能吃到的东西啊!”凯瑟琳抗议着。
“呃……”布鲁斯挠了挠头,“只有这一次啊,凯特!”
“嗯嗯!”
凯瑟琳一口冰啤闷下去,这感觉真是不错!
虽然凯瑟琳并不喜欢喝酒,但是为了体验一下风情,这也够了,尤其是现在天气这么酷热。
“噗哈~”
放下杯子,感受着这种说不出的爽快,真是不错。
喝了一口冰啤,接着就是日本酒了。
日本酒度数很低,清酒只有十五度,烧酒只有二十五度,个别地方有四十度的烧酒,但很少有。凯瑟琳在里面加进热水、冰块、柠檬、话梅——传统喝法——然后,喝了一口。
“为什么没有酒味?”凯瑟琳挠了挠头。
“因为已经稀释很多了。”
布鲁斯倒是什么都没有加,而是直接喝了一口。
温泉、烤肉、冰啤,的确是一种享受。
又在温泉呆了一整天,然后,凯瑟琳就会到了东京,定做的衣服大概还有几天的时间,凯瑟琳决定先去京都一趟。
京都古称平安京,由一个名叫桓武天皇的家伙效仿唐朝洛阳城格局建设。从公元794年建都开始到1868年的一千多年间一直是日本的首都以及经济、文化中心,被日本人视为“心灵的故乡”。
与东京不同,京都没有了东京的现代气息,更多的是一种古色古香的气息。
来京都,凯瑟琳首先想到的,还是一种食物。
——怀石料理。
来京都不吃怀石料理,就如同去北京不吃北京烤鸭一样。
所谓的怀石料理,最早是从日本京都的寺庙中传出来,有一批修行中的僧人,在戒规下清心少食,吃得十分简单清淡,但却有些饥饿难耐,于是想到将温暖的石头抱在怀中,以抵挡些许饥饿感,因此有了“怀石”的名称。
真正的怀石料理,要到京都才能看到。京都,是仿照唐洛阳城建造的城市。
“可惜,不能去北海道吃雪场蟹……”
时间不允许,而且现在又不能滑雪,如果是冬季的话,顺便往那边去一趟,也不是不可以。
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