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第二天,苏子放起了个大早,赶在天放亮以前打开店门。
这是贾西贝说的规矩:开餐厅的人,一定不能让客人等你开门,老话叫让客人吃闭门羹,不吉利。要早早开了大门,把东西都准备齐全,等着客人来喝头汤。
苏子放还记得贾西贝说这个规矩的时候有同学举手提问:“贾老师,西餐也有一样的规矩吗?”
憋得贾老师涨红了脸,嗫嚅了半天什么厨师的规矩,哪里不是规矩,接着就是听不懂的话,什么“左叉右刀”、什么“煎炸烩烤焗”,引得同学们都笑了起来,课堂内外充满了快活的空气。
这段事情苏子放记得极牢,也贯彻得很好,不管是实训还是毕业实践,都是第一个进厨房的人。
现在到了喜乐街,虽说没有人监督,可是在勤奋决定发展的餐饮业,苏子放还是保持着早起的好习惯。
自己的店铺还没开张,苏子放起床后也只能去外面找地方吃早饭。这时起床太早的缺点就显露出来,整条喜乐街空无一人,连店铺都只开了三两家。
苏子放有些后悔,是不是自己该回去睡一觉?
“哎嘛,苏老板,巧啊!”一道声音突兀响起。
苏子放觉得有些耳熟,一转头,牧录拿着扫帚走出门靠在柱子边上冲他挑挑眉:“起这么早来感谢我么?”
“不,来吃早饭。”苏子放还在纠结要不要回去睡觉这件事,下意识说出了内心的真实想法。
“客气啥……啥……早饭?”牧录说出三个字,突然反应过来苏子放说的是吃早饭,尴尬地摆摆手,“吃早饭好啊!”
“昨天谢谢了。”回过神的苏子放还是很有X数的,赶紧道谢。
要是没有牧录送来的清洁工具,他恐怕现在还在打地铺。
“嗨,没事,都是一条街的邻居,应该的。以后有事招呼一声,这条街哥们罩你了!”牧录把扫帚往地下一顿,颇有一副扫地神僧出山的架势。
“大早上的,你要找谁啊?”门内又走出一个中年,短发,有些发福,声音温润,满脸就写着两个字——好人。
“陆老板,不找人。”牧录先侧过头,用下巴指了指苏子放,然后笑眯眯的站在一边,伸手一指:“这是7号店铺的苏老板,来吃早饭的。”
“生会生会!”陆仁杰抬手一揖,配合上那副人畜无害的面容,当真是憨态可掬。
“giao仰giao仰!”苏子放当即有样学样。
“苏老板是粤省人?”陆仁杰面露几分惊讶,说完啧啧舌,“这口粤语说得很正啊。”
“北方的。”苏子放微微欠身,“学厨的师傅是粤省人,略会几句,不值一提。”
“我说,咱能进去再唠么?这大冷天的,怪冻人的!”牧录把门前随便扫了几下,兴冲冲走来招呼两人。
苏子放没有说话,这里不是他的店,要看主人家的意思。
“就你多嘴,你看看这地,扫了还不如不扫,还有那块地方,是不是有一块口香糖,赶紧去清理了……”
三秒钟后,目录拿着一只小铁铲耷一脸哀怨地往外挪去。陆仁杰这才转向苏子放:“苏老板,请!”
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