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顾贵听完顾春月的想法后并没有立刻表态。
顾春月见父母都犹豫不决地样子,她把话跟他们讲清楚:“爹,娘,我知道你们的顾虑,不就是怕我做出来之后拿来卖又有人跟咱们家做的一样,放心,这次里面放的一种调料他们没有。”
孟碧云和顾贵这才同意顾春月对烧饼夹卤菜有了新的尝试。
顾春月在父女点头同意过后就开始忙碌。
然后从原主记忆中得到信息,她出门背着箩筐去山里一趟,采了些蘑菇,又在一处陡峭的山峰上找到了她所需要的调料。
在山里她又转了几圈,找到好几种野菜,才从山里回到家。
她从院子里的菜地里先摘了些生菜和韭菜,白菜辣椒也摘了些。
孟碧云在顾春月回到家后就主动来帮忙。
她让干啥,孟碧云手脚麻利地快速干好。
顾贵也凑上来主动要帮忙,顾春月安排他削竹签。
顾贵笑呵呵地答应了。
在孟碧云的帮助下,顾春月很快把需要的菜一串串地串好。
她把做生意剩的烧饼取出来几个放在油锅里炸一下,然后又把各种清洗好晾干的蔬菜也各取一份放在油锅里炸一下。
鸡肉和猪肉分别做成了鸡柳和酥肉同样下锅给炸一下。
最后把炸好的菜加上配置好的调料,夹在炸好的烧饼里,吃下一口满嘴留香干爽不油腻。
“给,拿去尝尝。”顾春月夹好一个烧饼夹菜递给妹妹顾春霞。
顾春霞早就被顾春月的厨艺给收买住。
她接在手里,顾不上冒着的热气,一口吃下去,满眼都是笑容。
顾春月就知道她这个小吃货在吃了这个烧饼夹菜后会很喜欢。
顾贵在接到顾春月改动后递过来的烧饼夹菜,开始细细品尝。
吃下去后,一脸惊喜。
“月丫头,经过的你改良,这烧饼夹菜比以前更好吃了。”顾贵边吃边赞不绝口。
吃完手中的烧饼后有些担忧道:“这也太费油了,成本太高了。”
顾春月觉得这个老实爹思想太固化了,不知变通。
“爹,炸烧饼和菜不怎么费油,蔬菜放进去炸一下就熟了,烧饼也是,只有鸡柳和酥肉时间长些,不过卖这两样时,价格肯定要贵些。”
顾春月的解说让顾贵的顾虑消失了。
孟碧云也吃一个,点头同意改进后的味道好:“特别是菜里面的这种特别的调料味道,香气四溢吃了还想吃。”
顾春月点头同意:“这种调料叫孜然,我在山上发现的,用它来提味非常不错。”这个时代的孜然粉还没有被广泛使用。
知道的人并不多,她相信,再卖烧饼夹菜时,那些人再跟风,但这种特殊的味道他们要是不用孜然是学不来的。
这样,她家生意就好了。
喜欢这种味道的人,也就会成为她家生意的常客。
孜然这种在现代普及的调味料,从原主记忆里发现,算是非常的稀少,她之所以能找到孜然,是因为原主以前沉默寡言,只顾劳作,在上山蘑菇时发现的这种调料,只是那时候,原主没有在意,只是当做野草了。
这也就便宜了她。
全家人因为顾春月对家里做的烧饼生意,进行了改进后都觉得很好吃,顾春月就打算卖炸烧饼夹菜。
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