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聊了一会儿,陈守信就起身开始准备今天的晚餐。他确实要露一手,因为前两天,陆子墨帮他踅摸来了洋葱。
他一直在考虑,为数不多的洋葱到底该怎么吃。琢磨来、琢磨去,他就觉得弄个海鲜大酱汤挺不错的。
只不过他可没考虑会有何敬远和纳兰吉这两个人,他们的饭量,也是很大地说。
也是为了捉弄他们一下,拿出来四个洋葱,让他们俩一人薄俩,再给切开。然后,他就搬个小板凳做到了他们的对面洗海鲜。
这俩人哪里知道前边还有个坑等着他们呢,这个洋葱也是这辈子第一次见。在剥皮的时候,就觉得眼睛有些不得劲。
只不过他们俩也没太在意,等包好了,在案板上切的时候,这个眼泪啊,那叫一个流啊。给这俩人搞得莫名其妙的,都开心着呢,怎么还流泪了呢?难道是传说中的喜极而泣?
等他们俩用手随意的擦了两下眼泪后,这就更不得了了。现在他们知道了,就是因为刚刚收拾的这个比拳头小很多,切完还分层的东西搞的鬼。
“哇,何大哥,你这是咋了?”在边上弄好了淘米水的柚子看着“痛哭流涕”的两人,很是吃惊。
“你要问问你的夫君。”何敬远看了陈守信一眼,很是郁闷的说道。
“嘿嘿,没啥,用水洗一下就好。”陈守信笑嘻嘻的说道。
两人无奈,知道这是被陈守信给捉弄了,不过没有办法,这货太调皮。
陈守信又切了一些牛肉,搬出来四个大砂锅并排摆开。
要说大酱汤这个菜,还真就是用砂锅或是石锅做起来味道最好。而且淘米水,也是必不可少的原材料。
砂锅下边挨个倒了些油,然后陈守信就将牛肉分别倒了一些,用小铲子随意的翻炒了几下,就将边上的洋葱给加了进去。
“诶?这个味道好像很香啊。”榴莲吸了几口气后有些惊喜的说道。
刚刚洋葱加进去后,爆锅的香味要比葱花爆锅香很多。
陈守信很得意,又翻炒了几下,就将边上大盆子装的淘米水给分别倒了进去。再将酱坛子给抱了过来,舀了几勺子大酱。
“少爷,淘米水也能吃?我还以为你让我留着洗碗呢。”柚子好奇的说了一句。
“淘米水就做这个菜行,换成了别的菜味道会差一些。将炒好的辣椒酱给我拿来一些,我再添点。”陈守信随口说道。
小柚子将装着辣椒酱的坛子给抱了过来,他又分别往砂锅里放了一些,这就开始煮牛肉。
看到边上焖饭的大锅也开了以后,他就开始往里加豆腐、土豆,西红柿、木耳。
很怀念后世的金针菇啊,就是不知道那个东西到底是咋弄出来的,估计这辈子是没有机会尝到那个味道了。
“就这个炖菜?”看到陈守信盖好了盖子,何敬远好奇的问道。
“这个也算是炖菜吧,不过跟以往你们吃到的味道会有些不同。”陈守信说道。
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