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第二百八十三章 小城巴理（第1页）

终于吃到了心心念的那一顿菌子火锅，就觉得不枉此行。

菌子那种来自远古、来自泥土、来自丛林的异香，与土鸡汤结合的非常完美。

这是一口只能在产地吃到的美味，离开了产地，鲜美的滋味就会大打折扣，而价格则会打着滚的往上翻番。

边吃边在心里估计着这锅土鸡菌汤的成本。

在这个曲家营的山里，根本就没花钱，土鸡就是家养的，菌子就是山上采的。

如果是同样一锅汤，放到县城里价格恐怕得上千了，还得是餐厅采购用心了，第一时间能从集市上买来足够多的品种。

如果放到大城市滇城，这一顿菌子宴，恐怕没有五千是下不来的。

就算是花上五千，还不一定能吃到这么全的品种，更别说能吃的上新鲜的黑松露。

如成人拳头大的黑松露如果也放在汤里一起炖，就有点浪费，就会埋没了它的那种特殊香气。

在大城市的星级酒店，黑松露的做法多半是炒蛋、或者海鲜做好以后，用刨刀薄薄的刨上几片黑松露放在菜品上作为点缀，这样，这道加了黑松露的菜马上就会身价百倍。

姚远今天特别奢侈地把黑松露切片，用油煎香后就直接上桌，这种吃法就属于绝对豪横了。

另外又用黑松露炒了一碟米饭，算是主食，给那锅菌汤的补充。

这一顿吃下来就是一个字形容：心满意足！

......

告别了赵汉章和阿三姨以后，一车四个人就直接向着巴理县驶去。

巴理县在曲家营的西南方向，大概还有二百多公里的路程，那边更接近边境线了，听说山更高一些，水也更大一些，怒江就从县城穿穿过。

鲁胖子今天精神一直挺亢奋，主动接过了方向盘，姚远乐的清闲，就缩在后座上想事情。

听说这里的客商会经常下来收菌子，品相好的菌子会直接加包装，用冷链送到滇城的机场，然后通过航空运往世界各地。

世界上有黑松露出产的就那么几个国家，除了高卢国还有意呆利，别的地方很少有这种黑松露出产了。

这也是这种菌类名贵的地方。

香味奇特、产量稀少。

如今就在眼前的大山里，居然就能见到，也不知道能不能拿这个菌子做点文章？

这个可是世界顶级食材，价格高企，当中利润非常可观。

世界顶级食材的另外一款就是鱼子酱，鲟鱼籽虽然难得，但是在国内已经有了人工养殖，现在国际市场上的鱼子酱得有一多半是产自国内。

然后鱼子酱的价格也被拉下来了很多，变成了一般稍微高档餐厅里面也能用的起的食材。

而人工驯养鲟鱼的那个企业就带着周围区域，赚翻了！

那么这个黑松露还有牛肝菌之类的高端菌类能不能也走出一条类似的路呢？

怎么想都觉得挺难的，这个菌子必须得先能形成产业，才能对当地民生有点帮助，目前完全没有技术可以人工种植，只能靠天吃饭，靠着上山采菌子，产量根本不稳定，没有基础就成不了规模。

而且人家当地的干部肯定也知道自己的优势、特点在哪里，估计能围绕着蘑菇能做的文章早就已经都做过了。

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