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第326章梦语无情打脸（第2页）

“还有哦，比如红酒适合室温，白酒适合零度冷藏。”

“等一下，小兰。”梦语微微皱眉：

“你觉得所谓的室温具体指多少度？”

“诶？这个……”小兰微微一愣，随即有些犹豫道：“大概就像这样，二十度左右吧？”

“据我所知，红酒的最佳贮藏温度是12度左右，最高也就是到18度，而现在夜晚的室内温度都有二十度的话，更不要说白天了。”

“像这样的温度，已经不符合红酒的贮藏条件了，那本书上真的是说室温贮藏红酒？”梦语问道。

“额，这个……可能仁科先生说的是其他地方的贮藏条件吧？”小兰有些尴尬道。

“其他地方？你下午不是刚刚参加了那个仁科的签售会吗？既然他在东京办签售会，就说明他的书是面相东京读者的。”

“东京的气候你应该也清楚，二十多度的温度很常见，而且早晚、季节之间多有波动，是根本不符合红酒恒温的贮藏条件的。”梦语淡淡道。

她指了指桌上的红酒道：“不信你自己摸摸看，桌上的红酒瓶子是有一点冰凉感的。”

小兰闻言，伸手碰了碰红酒瓶，一点冰凉自指尖传来，但又不显得太过寒冷，给人一种很舒服的感觉。

“诶？真的是有些冰凉啊！”小兰惊讶道。

“我们餐厅的红酒确实是在12.3度的恒温环境下贮藏的，不过，喝的时候的温度，还得看饮者的喜好了。”

泽木公平在一旁微笑解释道，还为除了柯南之外的人的杯子里都倒上了红酒。

毛利小五郎拿起杯子，轻轻晃了晃，又微微嗅了嗅杯中摇曳着的红色液体，随后浅抿了一口。

“嗯，这酒非常不错。”毛利小五郎赞道。

羽宫明观察着毛利小五郎的表情，心中微微讶异：

这表情，还有这行云流水的优雅动作，完全不像是临时抱佛脚能模仿的啊。

“毛利叔叔平时喝啤酒喝的烂醉如泥的，没想到在品尝红酒上也挺像模像样的嘛！”羽宫明心中暗道。

“事实上，像这样淡的红酒，如果冰一下味道也挺不错的。”泽木公平笑道。

“嗯，确实，因为红酒是葡萄酿制，虽然甘醇，但终究还是带着一点涩味，而冰恰好能压制这股涩味，让红酒的味道更上一层楼。”羽宫明插言道。

“没错，看起来两位对红酒有一定的研究？”泽木公平有些惊讶地看着羽宫明和梦语。

“这种应该只能算是比较粗浅的知识吧？稍微查一下就能知道了。”梦语道。

“倒也未必。”羽宫明微微摇头：

“其实市面上很多书籍对红酒的饮用和贮藏观点不一，如果没有专业人士指点的话，一般人可能还真不一定知道什么观点是正确的，或者把他们看到的直接认为是正确的。”

“所以，仁科先生的那些关于酒的知识是错的吗？”小兰问道。

“至少在红酒贮藏这一块，我就不能苟同，而且听了泽木先生这位专业酒保的话，你应该知道谁对谁错了。”梦语淡淡道。

“这样啊……”

小兰瞥了一眼自己放在一旁的手包，目光有些失落。

那里面还装着那本签了名的美食书籍。

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