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第297章不是天天好脾气（第1页）

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在饭店打工就是这样，今天在这干，明天就兴许在别的地方干，不是咱们不想在一个地方长干，主要有时候想长干，可是老板不想长干你也没法。

今天在这干认识一些朋友，等不在这干了认识的朋友就会分开，都开始自己找自己的工作，继续生存。要是有缘，兴许在哪会碰上，要是没缘，从此就再也见不到了。

有时候回想起来发现有许多人都失去了联系，再也找不着了。想想当初在一起工作时的情景还历历在目，不免有些伤怀。

像和张丽、郑佳琪这样分开之后还能在一起合作的情况几乎很少发生，不像是厨房里的兄弟总联系，有时会在一起继续合作，和前台在一起继续合作的机会很少。

在我的职业生涯里遇到过很多人，也失去了很多人，有些人留下了深刻的印象，有些人随风而逝。

不是无情，无情总是有情恨。

不是有情，有情总是无情恼。

乱情丝，斩不断，理还乱。

莫若归家，一枕梦黄粮。

老憨山庄是我走上厨师这条路之后接手的第一家大型餐饮，有心把它做好。

想要做好一家大型餐饮并不容易，需要用心，用功，操心费力。

那几天明显感觉自己见瘦，睡眠也不好，心里好像总有点事似的，不踏实。

去七彩酒店吃了顿饭，回来后对菜品价格和投量标准做了调整，至于菜品口味和菜品结构没做调整，因为老憨山庄和七彩酒店是两个风格，他们走的是大众路子，量大实惠，便宜，更多的是走包席。老憨山庄是以农家风味见长，走田园路子，结婚包席也以民俗为主，和七彩不是一个路子，所以在菜谱设计与运营上都不同，如果和七彩一样那就干不过七彩，只等着死翘翘。

在七彩吃饭的时候就和王总说了这些，王总也认可我说的，所以回来之后对菜品的价格和菜量进行了调整，叫进店吃饭的客人感觉不到菜贵，同时感觉菜量还不小。剩下的就是菜味儿了，可以肯定地说菜的味道和质量要比七彩高出一大截。

就算这样心里也是没底，毕竟还没开业，不知道到底啥样，只有真正营业了之后才知道啥样，到时候也知道怎么去调整。

前台的装修已经接近尾声，大体上全完事了。

这天王总领着张丽、郑佳琪去买前台用品，李爽在家看家。李爽大大咧咧的性格很好，来了没几天和后厨员工都熟悉了，大家也很喜欢她，都叫她“爽姐”。

每天吃员工餐的时候都有“经理餐”，这是于总在的时候定的，于总走了之后也就没改。经理餐其实就是在员工餐的基础上再加一个炒菜，包括我在内，王总，经理，王老，楼面部长和厨师一起吃。也包括老二和黄姐，但是老二和黄姐一直不吃。于总走了我说过要取消经理餐，王总说留着吧，到时候经理级别的坐在一起吃饭也挺好，可以在吃饭的时候碰碰菜品的事，也是前台和后厨沟通的机会。

今天吃经理餐的就我，李爽，侯师傅和王师傅我们四个，可能侯师傅知道李爽在王总开歌厅的时候当过经理，跟李爽说：“咱俩可能见过。”

李爽问：“是吗？在哪？我咋没印象？”

“你可能忘了，王总开歌厅的时候我去过，还在那炒过菜，那时候见过你，我没在那待几天就走了。”侯师傅说。

“那有可能，我一直跟着王姐干了，一直到我结婚。”李爽说。

“那时候你可有名了，很多客人都是奔着你去的。”侯师傅说。

李爽说：“哪呀，我就是在那当经理，也不是小姐，客人都是奔着小姐去的。”

在歌厅干过的人一般都不愿意说自己在歌厅干过，也不愿意提起歌厅的事。

“你比小姐厉害多了，我看客人都挺喜欢你的。”侯师傅说。

这时候我看李爽脸色有点不好看，其实我听侯师傅这话也不怎么好听。

“侯师傅，下午是不是得把咱们餐具盘点一下了。”我说，准备岔开话题。

侯师傅说：“嗯，吃完饭我叫他们三个砧板盘点一下。”

“看看，要是缺什么记下来，咱们好买，马上就开业了。”我嘱咐道。