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何雨柱带着做好的一个学步车,开车回家了。还没进屋老远就喊娄小娥。
“媳妇,做好一个学步车。你看看,用什么布做个坐垫安在上面。”
娄小娥站在门口,看着何雨柱手里提着的学步车,笑呵呵道。
“挺不错,就是还要用布上面包一下,这样柔软一点。有了这学步车以后和妈要轻松很多。”
“媳妇,这针线我可不会。只能靠你和妈做,我去晚饭。今天做个啤酒鸭尝尝。”说完何雨柱就朝厨房走去。
何雨柱进了厨房,腰上围上围裙,从柜子里拿出早上买来处理好鸭子。好久没吃啤酒鸭了。这道菜特别容易做,做出来的味道绝对征服很多人的胃,到时媳妇一定会喜欢。
何雨柱先将鸭子剁成小块,锅里放水给鸭肉焯下水。再清理干净锅,加入一点植物油,倒入鸭肉翻炒,等鸭肉颜色改变,鸭油越来越多。再放入姜蒜,最后还放八角辣椒都不放了。有了孩子就要考虑炒菜问题。
这时候,何雨柱又把酱油、盐、糖加一点倒入锅里翻炒起来,锅里的香气飘了出来。现在就要倒最关键东西啤酒。
打开两瓶啤酒倒入锅里,盖上锅盖,小火慢慢炖,就等炖煮的鸭肉时间到。
等了差不多二十多分钟,锅里的鸭肉已经熟透了,何雨柱拿掉锅盖又开始翻炒,等下好收汁。锅盖拿掉后,锅里的鸭香慢慢飘出厨房。
娄小娥已经闻到浓浓鸭肉香味,还夹着一丝丝啤酒味道。两者结合在一起竟然有一种说不来的契合。
娄小娥舔了下嘴唇走进厨房,对厨房还在忙着做菜的何雨柱说。
“柱子哥,我尝尝,太香了。”
何雨柱见媳妇要尝,赶紧拿双筷递给媳妇。老婆喜欢吃自己做的菜,就是对自己厨艺最好的评价。
娄小娥迫不及待拿起筷,夹了一块鸭肉放入口中,鸭肉细嫩多汁,慢慢嚼起来,香味在口中蔓延开,根本没有鸭肉那种膻味。只有鸭肉的鲜香味。
这时丈母娘也被这啤酒鸭的香味吸引过来,见自己女儿在吃鸭肉。夺过女儿手中筷子也在锅里夹了块鸭肉放入嘴里。
同样,在嘴里嚼起来,慢慢露出吃惊的样子。怎么会这么好吃?怎么没有以前鸭肉的膻味。
丈母娘吃着嘴里鸭肉含糊不清说。
“还是女婿做的菜,跟着女儿享福了。”
何雨柱听到心里美滋滋的,对丈母说。
“妈,您放心。只要我在家,饭菜我会做的。”
“行,你慢慢做菜,我去看我外孙醒了没有。”讲完话丈母娘高兴去看外孙去了。
何雨柱见状,对娄小娥说道。
“媳妇,你也出去,这里油烟气味重,我再炒几个菜,很快就吃饭了。”
娄小娥不舍得走,赶紧夹了一块鸭肉塞进嘴里才走出厨房。
一家人吃完饭,何雨柱把刀疤和梁拉娣的事给媳妇讲了一下。没想到得到媳妇支持。
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