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看着桶里面的鱼,李梦娇皱着眉:“每样鱼都不够做一顿的。”
怎么会?江启鸣笑了:“在东北有一道名菜叫做烂炖鱼!”
“就是把所有的鱼放到一锅出来,如果这一锅,能贴几个大饼子就更像样了。”
说着话自己先咽口口水,仿佛已经看到,乱炖鱼和大饼子在眼前了。
老渔民哈哈一笑:“我已经把苞米面带来了,我老伴听说你们要在这里野炊,就知道你们一定要苞米面大饼子。”
还真是人生智慧呀,人家这老两口,活的精明啊。
“我洗洗手给你们贴大饼子,你能信得过我不?”
随随便便来个人,就能贴大饼子?李梦娇满脸的狐疑!
江启鸣却连连点头:“好啊,多谢大叔江水炖江鱼,还得说老渔民的手艺。”
其实女公子真的想多了,渔民没几个不会自己做饭的。
到了大水漫灌的时候,经常被困在江心岛上,不会做饭岂不是饿死?
果然,老渔民手法娴熟,先在锅边抹上一层酱。
然后一个个大饼子,拍在了锅边上,每一个都向下出溜。
又恰好停在了汤边上:“这才是原生态,没有任何的杂味儿!这里是调料,您用也中不用也行。”
小江同志乐得充当助理,所有东西都给渔民送到手边。
李梦娇看出来了,到了下面江启鸣真的是如鱼得水,难怪他的理想就是:采菊东篱下,悠然见南山。
他很享受这种乡村生活,更享受在大自然中,放飞自我的感觉。
江水炖江鱼味道已经出来了,简直是美极了。
江启鸣从车上搬下来一箱茅台酒,先给那位老渔民倒上一杯。
然后自己满上,其他人自己倒自己的。
渔民不等江启鸣提杯,已经先把杯中酒喝进去了。
然后闭上眼睛品味了半晌:“好酒!还真是比咱小烧好喝。”
哈哈!江启鸣笑道:“不瞒您说,在喝这个之前,我觉得我家对门,他家烧的酒就非常好喝了。”
“这位美女送了我这个酒,我才知道原来这个酒很好喝。大叔,你喜欢待会搬一箱回去。”
啊?搬一箱回去?虽然现在是一九九九年,茅台酒还没有到那种高不可攀的程度。
但是对老百姓来说,绝对是可望而不可及的。
还有这好事呢?老渔民开心坏了:“我能这就往回搬吗?”
害怕自己变卦么?江启鸣哈哈大笑:“来得及!”
“一会儿我们开车送你回家,然后给您一箱酒,不只是酒还有其他的。”
老渔民表情分外精彩,那种患得患失的样,秒杀小鲜肉的演技!
咬一口大饼子:“您这大饼子贴的非常好,我原先农村有个姑姑,吃他的大饼子是最香的。”
小时候家里供应量不足,老妈换粗粮养活一帮吃货。
但是老太太不会贴大饼子,所以更多是煮大碴子。
还有用玉米面做糊涂粥,还用玉米面和白面两掺烙饼。
美其名曰粗粮细作:“您这个虽然比她稍稍差了一点点,不过已经非常不错了。”
李梦娇诧异道:“哪个姑姑?索性我们开车去,不管多远都可以去吃,很方便的。”
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