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第八十一章 开张（第2页）

可这会子都还没到开张的时候呢！

许富贵与常氏见铺子门口已经围了一大圈人，都有些不知所措了。

倒是许山淡定得很，昨儿他就已经与娇娇设想过了，所以这等场面他自己是能够应付得来的。

“诸位，我们家卖的卤味儿！有荤有素，荤的普遍十二文钱一斤，贵的十八文钱一斤，素的五文钱一斤。”

大家一听这话，就皱了皱眉头，“荤的十二文钱一斤？是啥子肉啊，你们莫不是拿坏的肉来卖吧？”

这年头的肉可金贵着呢，就算是瘦肉，也得十八文钱一斤！

若是肥肉，那就更加不用说了，没二十四文钱都下不来！

他们如今卖的肉才十二文钱一斤，这一听就不是什么好肉……

他们的反应也在许山、许娇娇的意料之中，他笑着与大家伙儿解释，“我们铺子的食材，那可都是有保证的。

甭管荤的还是素的，都是顶好的。至于价钱为啥低，那是因为我们卖的并非肥肉，也不是纯瘦肉，而是猪蹄、猪肘子、猪下水、鸡爪子、鸭掌、鸭翅一类……”

这些食材里，猪肘子是最贵的，但也不过十五文钱一斤。

像猪蹄这种，也就是八文钱一斤。

鸡爪子之类的也不过是六文钱一斤，人家老板还说了，若是以后他们要的量大，价格上还是可以谈的。

众人听说了后，也就明白了。

但大家伙儿一听里头还有猪下水，不少人都嫌弃的摇了摇头。

“猪下水这等秽物，味道大得很，你们就算是想要挣钱，也犯不着用这些脏东西吧？”

“就是啊，而且还是卖吃食儿的。难不成你们不知道，食材要好，才能留住客人么？”

许娇娇闻言当下就道：“各位乡亲，虽说我们家有些食材是下水，但这些下水可都是经过了特殊处理的，不光没有异味，味道还特别不赖。

大哥、二哥，你们切一些给大家伙免费尝一尝。若是大家觉得味道不错，这也算是我们卤味斋的福气了。”

“好，这就切！”

许山、许河一听自家妹妹那话，就立刻行动了起来。

他们动作本身都快，这不，不过是一小会儿的功夫，他们就已经将切好的猪下水放到了外头，还准备了竹签，让想试吃的人试吃。

免费的东西，本身就是特别受欢迎的。

加上这香味儿本身就勾人，所以很多人见许山他们端出来了，也就直接吃了起来。

这一尝，不少人都被惊艳到了。

其中反应最大的，就是一开始那个说猪下水不好的大叔。

他十分满意的点了点头，甚至还朝许家人竖起了大拇指，“太棒了！这猪大肠果真是一点儿异味都没有！

而且还香香辣辣的，这玩意儿下酒啊！”

其他人也都特别喜欢，除了猪大肠，他们也尝了尝猪肺、猪舌头之类的……

东西很快就被吃完了，但同时，也有不少人要买。

“掌柜的，你给我来一斤这猪大肠，还有那肘子，你能不能直接给我来两斤啊？”

“我要两斤素菜、一斤荤菜！荤的样样儿都给我来一点，我带回去给婆娘尝一尝。”

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