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第二百九十八章 采摘水芹菜（第1页）

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“柳哥，你在做什么呢？”

随着声音传来的方向柳毅抬头一看，刚才还争着放风筝的王晶茜现在单独来到他的身边。

扬了扬手里面的野葱：“认识这个吧，好东西，晚上你就长大了。”

王晶茜近距离看看野葱的形状，有些疑惑的说道：“这不就是小葱吗，看它们一根根这样小，也没有什么奇特的地方啊！”

“那是你没有在农村待过，这个可是好东西，吃起来比一般的小葱香多了！”柳毅最后还是满足了王晶茜的求知欲。

“那还有没有其他野菜，我们现在就去采点回去晚上吃。”王晶茜一副跃跃欲试的样子。

这下柳毅有些纳闷了：“今天下午你不放风筝了，对采野菜感兴趣起来？”

“这不是小嫣过来了吗，我让她玩一会，等过会换人！”

“呵呵，你今天可真大方的，前天你那几位好姐妹怎么争着放风筝都争不过你，今天发扬风格了啊！”柳毅笑着打趣的说道。

不过王晶茜不以为然的说：“此一时彼一时嘛，那阵子不是新奇好玩嘛，现在小嫣过来她上次都没有玩过，让她一下咋了有问题吗？”

“没有问题，你做得挺好的！”有时候跟王晶茜在这些问题上面是扯不清的。

想想现在春暖花开万物复苏之际，荒地上野菜不少，再看看周边的环境，柳毅一时想到了一种在这个时节适宜采摘的野菜。

只见柳毅把理好的野葱放到裸露出土地的一块石头山，随后就往水库的边沿走去，弯下腰在草丛中找了找，不过又站起身来摇了摇头似乎对这个地方生长的也才不是很满意。

这引起了王晶茜的好奇：“柳哥，你这是准备采什么野菜啊？”

柳毅没有说话，而是沿着水库继续往上走，快要走到小溪入水口的地方，入水口附近是一片洼地。大约有50平方左右，洼地里面植物生长得十分茂盛。

柳毅来到此处脸上便露出释然的表情，望着跟在后面有些气鼓鼓的王晶茜，她心里面还在埋怨柳毅没有理会她呢。

“好了，别生气了，我刚才是担心这里没有那种野菜，到了这里我可以告诉你了。你看这些全是野菜，就是水芹菜。”柳毅随之拔起一棵野菜跟王晶茜讲解道。

王晶茜接过柳毅手里面拿着的水芹菜一脸惊讶的说道：“这个不就是跟家里面吃的芹菜一个样吗，怎么叫做水芹菜呢，难道就是因为它们站在水里面？”

柳毅听完王晶茜的说话顿时大笑起来：“我觉得你们从小生长在城里面的孩子全部都该弄到农村待上一年半载的，不然以后真成了四体不勤五谷不分了。”

“好了，柳哥。别笑话我了，我这不是不知道才叫你给我说说吗？”王晶茜一脸的郁闷。

“好了，没有取笑你的意思，就是觉得现在城里农村的还在认知面差距太大了，这个也不知道究竟是好是坏。”说完摇了摇头，“算了，别说那些。我还是给你讲解一下这水芹菜吧！”

“水芹菜顾名思义就是靠近水边或土质松软湿润的地方，一般在林荫或潮湿的地方也有生长。说它是芹菜呢主要就是他外形和味道跟家里面吃的芹菜基本别无二致，不过这个水芹菜的味道比家芹菜味道更为浓烈，其中它蕴含的微量元素也不是家芹菜可比的。”

“那说起来这个水芹菜比家芹菜还要好？但为什么我在商场超市都没有看见过这个水芹菜呢？”王晶茜对柳毅说的提出质疑。

“不是跟你说了吗，这水芹菜对环境的要求很高，它主要分布在南方河流水域发达的地方，而且它本身的味道比家芹菜更为浓烈，一部分人也接受不了。但你可不要看不起它哟，这水芹菜除了有食用价值外还是药用价值哦。”柳毅慢慢道来。

“哦，被你说得那么好，那你再说说吃它有什么好处！”柳毅把水芹菜都快夸上天了这下可引起了王晶茜的兴趣，不但如此，可能柳毅跟王晶茜讲得过于投入，那边放风筝的几位现在似乎是有些疲惫也收回飘在天空的风筝聚到柳毅的周围。

柳毅满不在乎依旧继续说道：“水芹菜里面含有各种维生素、矿物质较高。每100g可食部分含蛋白质1.8g、脂肪0.24g、碳水化合物1.6g、粗纤维1.0g、钙160mg、磷61mg、铁8.5mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症，到目前为止还没听说过副作用。我说的这些很多都是家芹菜所没有的功效。”

“哇。柳哥，你知道可真多，既然这样我看我们风筝都放累了，干脆去采摘野芹菜吧！”小洁突然冒了一句出来。

“好啊，我赞成，今晚我要吃水芹菜，柳哥水芹菜怎么弄好吃一些？”王晶茜马上就在一边举手赞同，并还想到了水芹菜的吃法。

“主要还是做凉菜或水芹菜炒肉丝，在煮的鱼片里面放一些也行……”

“那我们还等什么，走马上就去采，我手里面有样品，小嫣、菲菲、小洁我们三人一组。柳哥一人一组，等会大家看看我们谁采得多？”王晶茜马上给弄出一个看似不公平的分组竞赛。

柳毅笑笑也不作答，之后看她们准备行动以后好心的嘱咐一句，让她们小心水里面的蚂蟥和其它可能出现的动物，然后他也向女生采集水芹菜的另一个方向走去。

50平米的洼地上水芹菜的长势确实不错，长得密密麻麻的像是播种的一样。

不过几个娇滴滴的女生还是比不上眼疾手快的柳毅，不到一个小时柳毅便在他身后的岸边码了一大摞水芹菜，看样子晚上几大桌人的量都够了，于是急忙叫停。

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