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第38章 底料（第4页）

舒甜说罢，先将炸好的牛油渣捞起，沥干油水，放到一边，又将牛油倒入一个底部平整的大碗里，让它冷却。

此时，舒甜的手已经有些泛红了。

她低头看了一眼，手背和手指上，都有些火辣辣的疼。

舒甜便掏出一瓶酒，将酒倒入碗中，然后，将自己的双手，泡了进去。

她双手小巧，放入一个大碗里，刚刚好。

孟厨子一脸疑惑地看着她“你这是做什么？”

舒甜道“切辣椒的时候辣手，是因为辣椒里有一种‘辣椒素’对皮肤有刺激，用酒泡一泡，可以缓解不少。”

孟厨子啧啧称奇“还有这事儿！？”他打量一下舒甜，笑道“你懂得真多……我记得你说师承父亲，你父亲一定是一位名厨吧？”

舒甜想了想，软软一笑“在我心里，爹爹就是最好的厨子。”

孟厨子会意，道“有人教就是好，我当年学厨的时候，门儿都摸不着呢，只能偷偷买些禁书来看……”他的声音越说越小，表情十分神秘。

舒甜愣了下，问道“为什么要买禁书？”

孟厨子环顾四周，凑近了些，压低声音道“十几年前，京城有四大名厨。四大名厨之一的陈师傅，写了不少有关烹饪的书籍、食谱。他的书风靡一时，不少厨子争相购买，千金难求！”

舒甜秀眉微拢“我怎么没有听说过？”

孟厨子耸了耸肩“你没听过也正常，因为后来陈师傅获罪了，连带着他写的书，也成了禁书，买不到喽！更没有人敢提起了。”

舒甜若有所思地点了点头“那陈师傅因何获罪？”

孟厨子再次看了看周边，小声说道“因为陈师傅之前是永王府的主厨，永王为人乐善好施，又极爱惜人才，他见陈师傅厨艺不凡，便扶持他出去自立门户了。听说，就连陈师傅的书，也是永王着人帮他印的……”

孟厨子语气怅然，听起来有隐隐的遗憾。

舒甜微怔一下，永王？

另一个声音冒出来，有些突兀“是不是和现在的皇上，争皇位失败的那个永王？”

小翠不知道从哪里冒了出来，咋咋呼呼问了一句。

孟厨子吓得连忙捂住她的嘴“小声点儿！”

小翠的嘴被大手捂住，郁闷地推开孟厨子“到底是不是呀？”

孟厨子眉头皱成一团“我的小祖宗，你可长点儿心吧，青天白日说这个，你不要脑袋了？”

小翠嘟囔道“明明是你先说的……”

孟厨子“……”

三人一阵沉默。

“活儿都干完了！？居然有空在这儿聊天！”杨师傅低吼一声，骂骂咧咧地走了过来。

孟厨子面色一僵，灰溜溜地走了。

舒甜硬着头皮笑了笑“杨师傅，方才孟师傅在指导舒甜做火锅底料呢。”

孟厨子听了，冲她笑一下，可迎上杨师傅冷幽幽的目光，又连忙缩了回去。

杨师傅不屑地哼了一声，道“他能管好自己就不错了！”

孟厨子脸色闷闷的，不敢多言。

杨师傅走到舒甜身边，看了一眼炼好的牛油。

“准备炒火锅底料？”杨师傅冷不丁问了一句。

舒甜点头，笑着应声“是，想试试宵夜做火锅。”

杨师傅冷笑了下，道“众口难调，你且试试吧。”

说罢，便背着手走了。

舒甜面色平静地擦了擦手上的酒渍，小翠和小虹走了过来，小虹有些忧心地问“舒甜，你之前做过火锅吗？”

“我只在家做过，但是没有在外面做过……怎么了？”

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