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第145章（第1页）

刚刚还觉得刺鼻的味道突然变得诱惑起来，直让人想尝尝其中的味道。

沈嘉手里的动作并没有停止，反而继续往碗里投入料油，直至料油超过辣椒的位置，然后再撒上芝麻和醋，仔细搅拌一番之后，第一款辣椒油出炉。

接下来只要把提前准备好的面筋和腐竹和它一起搅拌，让隔壁小孩都馋哭的辣条正式面世。

第87章新品成功

看着一切准备就绪，她赶紧交代道：“你们赶紧把之前准备的面筋和腐竹，分别放到一个大碗里拿来，我们这里马上开始制作。还有你们之前洗面筋的水都倒掉了吗？”

“没有东家，我们之前因为着急还没来得及，冲冲搓洗几遍就把面筋带来了。”

大家怎么也没想到沈嘉做事居然能细致到这个地步，连自己有没有洗盆都注意到，自觉羞愧难当。

沈嘉知道她们是误会了什么，赶紧回道：“我不是追究大家有没有洗盆，而是想说你们洗进盆里的面粉一般都用来做什么，我知道大家珍惜白面，肯定不会浪费的。”

就算不是白面，大家也不会浪费，并且北境一直是吃面的好手，沈嘉想看看她们有什么办法处理，说不准刚刚就是因为这个原因才没有急着处理。

其实真的和沈嘉所猜想的一样，有些人家只有好日子的时候才会吃白面，霍霍面筋一般都用的是比较差的面粉。

听到沈嘉的话，几人总算是安心一点，“我们一般都是拌点野菜什么的，糊个饼吃吃，那也是不可能误会的。”

其他人听后也点点头，说明大家的处理方式都差不多，沈嘉怪不得觉得刚刚自己好似忘了交代什么，还好大家还没有把洗面筋的水倒掉。

如果数量多的话，沈嘉想让工坊内的工人，今天都尝尝凉皮的滋味，现在夏季吃这个正好。

“那今天中午我给大家吃个新鲜吃食，正好可以用上它，不说其他了，我们赶紧把这些东西给搅拌好。”

说着就让人把分装的面筋和腐竹拿过来，然后把自己的特质辣椒油往上面一泼，再加上盐和酱油，朴素是朴素了一点但是滋味好吃就成。

然后迅速搅拌均匀，因为想着大家是第一次接触这类食物，沈嘉特地放了少一点的辣椒。

然后把碗递到周围的人面前，高兴地喊道：“你们快尝尝味道怎么样？这可是刚研制出来的新吃食，你们也可以算得上是看着它出锅的，我想要听听大家的意见。”

大家你看我一眼，我看你一眼，谁都没有动作，最后还是李春站了出来，拿起一旁的竹签，对准自己熟悉的腐竹就是一扎。

淡黄色的腐竹浑身上下都被红润的油脂浸透，上面还点缀着一些白色的芝麻和暗红色的辣椒壳，光是看样子就已经能让人充满渴望。

再加上这比茱萸更加刺激的香吻，光是闻着就有些让人流口水。

一入口就是刺激的咸、香、辣，担忧腐竹上的油脂掉落，李春直接一口塞进去，很快她就感觉到不同于以往的干香，再配上腐竹自身淡淡的豆香味，以及辣味，她的口腔很快就被这种滋味俘获。

想着经过浸泡煮熟的腐竹有点软，不知道劲道的面筋咀嚼起来会是什么味道？

在沈嘉鼓励的眼神下，她很快把自己的手伸向另一个碗，扎起一条面筋就往嘴里扔。

果然和她想象的一样，劲道的滋味配上油润香辣的口感，有一种让人吃了会上瘾的味道，要不是现在场合不对，她真想再往玩里面扎一根解解馋。

其他人看到这个情况还有什么不明白的，一个吃到嘴唇发红，眼睛放光的吃食，自己不尝说不准以后就没机会了，于是一个个争相上前品尝。

真的是比茱萸的味道不知道好到哪里去，虽然吃完之后自己的嘴巴火辣辣的，但是就是停不下手。

因为这一次沈嘉也只是拌了两碗而已，根本不够大家吃多少的，于是众人开始注视着那一大碗的辣椒油。

沈嘉赶紧提示，“现在时间也不早了，我去给刚刚洗面筋的几个婶子介绍如何用面粉水制作一样新吃食，其他的人就暂时先离开，等到午饭时间大家就会知道是什么了。”

话音刚落众人稀稀拉拉地开始散开，拿着自己的好物辣椒油，沈嘉就跟着几人来到刚刚洗面筋的地方。

很快沈嘉就亲自动手教几人如何制作凉皮，等到午饭时间来临，大家伙看着食堂里面出现的新鲜玩意，一个个瞪大了眼睛。

因为担心有人吃不了辣，沈嘉还研制了其他的配料。

一碗碗配上鲜嫩的黄瓜、秘制辣椒油、炒香的芝麻的凉皮被端上桌，听说是东家研制出来的，大家的兴致更高，迫不及待地开始品尝起来。

嫩滑的口感配上清脆的黄瓜以及香辣的调味料，像是有什么东西在自己的舌尖上舞蹈似的。

辣椒油的香辣遇上清脆解腻的黄瓜，两人就是绝妙的搭配，嫩滑的凉皮则在其中当好自己的调和者，总而言之就是从未吃过的美味。

在炎炎夏日吃上这么一碗凉皮，那简直就是人间美味，尤其是榨油坊的男工人，一边吃一边说着够味。、

原本沈嘉还担心大家会吃不完，后来看见食堂的状况，觉得自己还是多虑了。

原本她还以为一直住在南方的沈玥和沈辞估计会吃不惯，可是两个人一边冒汗，一边还用自己被辣红的嘴唇对着自己一顿夸赞。

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