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第140章露一手（第1页）

杨峰把锅晾好，又在锅里撒点盐巴，这样不容易鱼皮粘锅。

“杨峰，你这煎鱼整的真复杂，我见我妈每次煎鱼都是直接放锅里就行。”

“哈喽，各位铁子们好，今晚有点晚，不好意思啦！”星悦在一旁拿个手机在哪

杨峰现在没时间管星悦，把洗好的鱼均匀的裹上一层薄薄的面粉，这样煎制出来的鱼不仅色泽金黄，还不会碎掉。

桂鱼一下锅，随着水分的快速流失，发出一阵阵油水混合的噼里啪啦声。

杨峰直接一瓢水倒进锅里，现在鱼已经煎制好了，直接倒水煮就行了。

“噗～”

随着水倒进锅里，锅边升起了一阵阵热气。

没多大功夫，鱼已经焖的差不多了，打开锅盖收个汁，撒点葱花香菜，一道香气四溢的红烧桂鱼就制作完成了。

说到桂鱼，杨峰还是比较喜欢吃臭桂鱼，就跟臭豆腐一样，虽然闻着臭，但是吃起来特别香，只不过现在时间太短来不及。

“嗯，真香。”

柳婉儿这时候也忍不住夸赞到，看着面前热气腾腾的桂鱼，这卖相不比大酒店厨师做的差。

“杨峰弟弟，你这手艺不开饭店真是可惜了。”

星悦拿个手机“咔咔”的从不同的角度拍着照片。

“婉儿，你把手电筒打开帮我补个光。”

柳婉儿跟星悦足足拍了十几分钟，杨峰在一旁烟都抽两根了。

“我说咱们能开饭了吗，这菜都快凉了。”

“开饭开饭。”

星悦夹了一块，桂鱼入口滑嫩一点刺都没有，口味特别鲜，这鱼肉真的太好吃了，也顾不得说话，又接连夹了好几块。

柳婉儿也夹了一块尝尝，毕竟这鱼自己也是参与了，这还是第一次烧草锅，对这个味道还是很期待的。

“嗯，好吃。”

柳婉儿鱼肉入口也随之点头，这鱼肉跟以往吃过的桂鱼完全不一样，特别的Q，特别的嫩。

杨峰见这两人的表情那么夸张，自己也夹了一块尝尝，不禁点了点头。

鱼肉跟浆过一样，这种鱼的肉质本身就嫩，但这鱼肉嫩的有点过分，水分也特别的足，确实不孬。

柳婉儿她们本来晚上都不怎么吃饭的，但今晚出了奇的吃了一大碗米饭，杨峰直接干了三碗，鱼汤泡饭千金不换。

“杨峰，你这鱼用什么喂的，比饭店里还好吃。”

杨峰笑了笑，实话实说，“就是用冻鱼冻虾。”

星悦把碗筷收拾好，坐了下来，好奇道：“杨峰弟弟，你确定没有什么秘方？”

“这东西有什么秘方，做菜又不是造原子弹。”杨峰续了根烟，刚才吃的有点撑，消化消化才行。

星悦狐疑的看着杨峰，杨峰年龄跟自己差不多大，越来越看不透，越熟悉发现他身上有种说不出来的神秘。

种东西种的好，鱼也养的好，菜也做得好。

吃饱喝足，柳婉儿她们把卫生碗筷都收好洗干净，杨峰倒显得有点不好意思，请人来家做客还让她们动手。

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