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俞柠想了想最终决定先别做那么大,炒饭炒面可以做,但以现在的供应来说,自己只能小规模的做。
规模小一点也没关系,俞柠的最终目的只是为了在高考之前找到个事情做,最好能在京市买房,这样即使自己离开了这个位面,原主也能过好自己的生活。
说做就做,俞柠货比三家,手里头换到了一些粮票先去供销社把自己能买到的最多量的粮食买回来。
可惜的是即使他把粮票用完了,也只买回来十几斤大米。
面就更不用说了,现在只有面粉,波纹面米粉手工面这些东西压根没见过,最多只有个挂面。
俞柠根据附近的小摊子生意大概估计了一天能用的量,头天晚上就把米给煮好了,准备第二天早上做炒饭卖。
该有的工具她都有,她也像那些小摊子一样推着个推车出去做生意。
不过为了有个做饭的地方,俞柠只能把原来的招待所给退了,在附近找了个房子租下来,一次性租了半年。
半年的租金也不便宜,一下子花出去二十多块钱,俞柠心疼的直抽抽。
头天晚上准备非常充足,第2天早上俞柠一大早就甩开棒子炒了几十份炒饭。
俞柠这次选了工厂门口做买卖,这几个工厂的工人都是不缺钱的,而且这里边有很多工人都在外面吃早饭,这里做生意再合适不过。
“炒饭!卖炒饭,香喷喷的炒饭,吃了一次还想再吃的炒饭!”
俞柠一点也不怯场,京市这边已经放开做生意的限制,很多摊子都光明正大的开起来,没有红袖章的人过来阻挡。
她旁边有两个摊子,一个是卖烀地瓜的,另外一个是卖包子馒头的。
烀地瓜的味道很淡,包子馒头倒有股面粉的香甜味。
俞柠打开自己准备好的其中一份盒饭加了蛋和青菜,又放了油,俞柠做的蛋炒饭香味一下子压过了另外两家。
“你这卖炒饭是吧?炒饭多少钱一份?”
很快就有人围上来想买蛋炒饭。
“我这蛋炒饭加了鸡蛋和油,现在的鸡蛋和油可不便宜,小份的蛋炒饭三毛钱一份,大份的蛋炒饭5毛钱一份!”
这个价钱俞柠是经过精心计算的,这个价格有利润空间又不会太高。
她做的蛋炒饭确实放了鸡蛋和油,油放的还不少,不过基本上一大锅米饭也就有三五个鸡蛋,一锅米饭有25份小份。
利润空间还是比较足的。
“你这有点贵啊,不过放了鸡蛋和油还可以,给我来一份小份的!”
这人上来就想说俞柠的蛋炒饭卖的太贵了,不过看到蛋炒饭上面有鸡蛋,油也不老少,顿时没话说了,利索的掏出三毛钱买了一份。
“好勒,吃好喝好下次再来啊!”
俞柠的蛋炒饭都是用大荷叶包了两层包着的,勺子他当然不可能有,不过每一份她还配了筷子。
当然,如果有人带了装早饭的碗自然更好。
一大早炒好的蛋炒饭现在还热乎乎的,这人买了蛋炒饭也不走远,就着俞柠的摊位打开荷叶就香喷喷地吃起来。
“嗯,味道真不赖!”
其他人都没下定决心上前,毕竟三五毛钱不是小数,他们还等着这买了蛋炒饭的人说说这蛋炒饭味道怎么样!
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