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第两百八十二章 一碗醇香留齿的热汤面（第1页）

“走吧，我请你们去吃一碗热汤面暖暖身子吧。”苏灿拍了拍赵顺他们三人的肩膀。

“好啊。”君耀眼睛亮起来，拍手较好，在这寒冷的冬季能够吃到一碗热汤面暖身子，想着那温热的热汤面嗦进嘴巴里，略带嚼劲的面条那顺着舌尖吞入腹中，填实那饥肠辘辘的胃，使得原本因为胃酸分泌而有些痉挛的胃停止悸动，慢慢都是贴实的享受，那绝对是最惬意不过了。

赵顺也点点头，他们三人在这里玩了这么久也呆腻了，而且肚子也饿得呱呱叫，既然苏灿要请客那他们也没有拒绝的可能，都是铁杆兄弟，也不计较钱之类的事情。

他们这种友谊源自于性格相投，属于第一眼看顺眼，有些人哪怕无论看多少眼，也无法交心，像苏灿和赵顺他们，这种人就是一辈子兄弟。

在街尾有一个秦姓的老爷爷，专门卖热汤面的，而且他卖汤面从来不分寒暑都一如既往地开门，他做的热汤面虽然价格贵点，但是味道确实独特鲜美，而且和那些面馆里面只有几样调料不一样，他下面的佐料五花八门，有虾子，有鸡肉，有鸭肉，牛肉，还有各种酱菜，味道极为好吃，在加上他开了很多年，有很多熟客习惯了在他这里热汤面。

这是九十年代时代的烙印，改革开放到九八年后，人们的思想彻底解放，对内不断改革，对外开放，搞活经济，改善了人民的生活，而随着经济的高速奔腾，钢筋水泥大厦层层拔地而起，在那繁杂的立交桥以及渐次堆叠的商品房里面，各种老旧的房屋在改革开放中被推平，化作一栋栋废墟，从历史的深处彻底消失无踪影，或许能够从老一辈的人嘴里还能说出对那一角老旧房屋的眷念，但那也只是只鳞片爪，像老旧土瓦的面馆味道弥漫旧旧院落，也渐渐的在那云深隐没中消失，化作一张模糊褪色泛黄的照片。

有的只是怀念！

像十几年前平海城的经济并不发达，别说工业规模不大，就算是一家像模像样的上市公司，也还是全县拼了所有的财政财力，清零八凑，才硬凑出来的，也才是最近十几年，平海县脱离了贫困县的称谓，经济开始腾飞，再加上沐家从这里走出，市里拨出十几个亿的改善环境，才有了天岳广场，新烈士陵园等等精神文明的建筑。

然而这只是表面的，那些内地里的腐朽依旧没有改变，贪污成风，权力绞杀，经常有官员干部落马被双规或者桃色新闻，已经成为屡见不鲜的话题了。

改革开放，经济高速发展，社会的物质水平提高了，精神世界在短时间内必然衰退，这是社会发展的必然阶段，有人说过这是物质与意识的不同步性造成的，物质生活水平高了，相应地对精神生活的需要也相应提高，但精神生活往往滞后于物质生活，于是人会感到不适，不是现在才这样，而是总是这样，这是社会发展规律，无可改变，无法避免，只能尽力去弥补。

头顶星夜绚灿，苏灿他们抖索着身体来到了旧旧的老面馆，面馆是青砖黑瓦房，看起来有些破旧，周围是土墙堆砌起来的，白漆斑驳脱落，使得整个墙体看起来，就像是泥巴一样的土墙般丑陋，但并不妨碍人们来这里吃热汤面。

这里是十字街口味最独特也是生意最好的一家面馆。

秦老爷爷坐在椅子上面，对着微弱的灯光看报纸，看到有四个半大的年轻小子直奔他这里而来，心想这么冷的天气，他都要关门了，怎么还会有人来吃面？不过他还是站起来了，哟呵一声，“你们几个吃汤面还是吃饺子啊？”

苏灿在街角莹灯下有些绚灿，血管里面流动的血液几乎冻得僵硬停止了，那冷风倒灌进衣领的脖子里面，刺骨的寒冷，用力从肺里吸出一股气流，然后长长的呼吸，呼出带着雾蒙蒙的热气搓搓手，让自己的手掌和十指暖和一点，刚才过来的路上，手指头都冻得几乎痉挛僵硬了，他出门又没带手套，根本没有任何办法，现在靠近老面馆，那炉子的碳火烧得正旺，苏灿四人赶紧伸出手烤火，苏灿熟稔地道：“老大爷，来四碗热汤面给我们。”

“好勒。”秦爷爷点点头，开始刷洗锅来，在那昏暗的灯光下他的身影苍劲有力。

苏灿笑呵呵地道：“老大爷，这么晚了你还没有关门啊？”

秦老爷爷把炉火加大一点，好让苏灿他们烤火舒服一点，缓缓那被冻僵的手，道：“我寻思着这么早关门，要是有老熟客来吃面的话，看到铺面关了，会挨饿，所以我就慢点关门，反正迟一点也没有事。”

苏灿四人说道：“大爷你真善良。”

秦老爷爷笑了笑没有说什么，他煮汤面有一个特点，就是先把青菜加上切成薄薄的猪肉炒在一起，放进花椒麻油香料，最后放点白酒收味，这就是汤底料，然后再用大勺将高骨汤分成四碗，等到另一锅煮面的开水沸腾，放进面条，等等到面条煮熟浮起来，用筷子和漏勺捞起来放到碗里。

高骨汤的鲜美溢出来！

在苏灿目光的落脚点有一张木桌，木桌上放这蓝色的纱网罩子罩住形形色色的瓷碗，秦老爷爷打开罩子，里面全是各种伴着吃面的肉类拌菜，足足有十几个碗之多，他用筷子在里面分别夹了很多菜放到碗里面，最后四碗熏香醇厚的热汤面被秦老爷爷端上桌子，满屋溢香！

苏灿吃着那熏香满屋温馨的热面汤，热气透着五脏六腑而出，那醇香留齿的味道在口腔绽放。（未完待续。）

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