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盘子里是几片薄得几乎透明的牛肉干,表面裹着一层金黄的酥皮,看起来像是炸过的。
聂书拿起一片,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来。
牛肉干入口酥脆,完全没有之前塞牙的问题,反而带着一种独特的香气。
“这是……炸过的?”聂书惊讶地问道。
孙采采点点头:“对,我把牛肉切得更薄,然后裹了一层薄薄的面糊,炸了一下。
这样不仅解决了塞牙的问题,还让口感更丰富。”
聂书仔细咀嚼着,心里渐渐有了底。他抬头看向孙采采,眼中带着赞赏:
“采采,你这想法真不错!不过,这会不会太油腻了?”
孙采采摇摇头:“不会,我特意控制了油温,炸的时间也很短,不会太油腻。而且,我还加了一点孜然和芝麻,味道更香。”
聂书点点头,心里已经有了决定:“好,那我们就试试这个新配方。不过,得先让顾客尝尝,看看他们的反应。”
孙采采笑着点头:“没问题,我已经准备了一些小样,可以免费让顾客试吃。”
两人正说着,店里又走进来几位顾客。聂书立刻迎了上去,笑着招呼道:
“几位,今天店里新推出了一款改良版的牛肉干,要不要尝尝?”
顾客们有些好奇,纷纷点头:“好啊,尝尝看。”
聂书将盘子递过去,顾客们各自拿起一片,小心翼翼地咬了一口。片刻后,他们的脸上露出了惊喜的表情。
“这个好吃!比之前的更酥脆,完全不塞牙!”一位年轻女孩兴奋地说道。
"你这油炸牛肉干确实不错啊!"一位中年顾客赞不绝口,"比之前那个版本好多了,又酥又脆,还不塞牙。"
聂书脸上露出欣慰的笑容,正要开口,门口突然传来一声冷哼:"哼,一个卖炸鸡的,也配做牛肉干?"
众人循声望去,只见隔壁牛肉干店的赵千正站在门口,双手抱胸,脸色阴沉。
他身后还跟着几个常来买牛肉干的熟客,都是一脸不悦。
"赵老板,您这话是什么意思?"聂书强压着心中的不快,尽量保持礼貌。
"什么意思?"赵千大步走进店里,指着柜台上的新品油炸臭豆腐牛肉干,
"你一个卖炸鸡的,不好好做你的炸鸡,跑来抢我的生意?这牛肉干是你该碰的东西吗?"
店里的气氛瞬间凝固,顾客们面面相觑,不知该说什么。
赵千的话音在店里回荡,聂书脸上的笑容渐渐凝固。他深吸一口气,试图平复自己的情绪。
"赵老板,我们都是做生意的,应该互相尊重。我卖炸鸡,但并不意味着我不能尝试其他产品。
再说,我们的牛肉干是通过精心研发和改良的,口感和品质都有所提升。"聂书尽量保持冷静,试图说服赵千。
然而,赵千并不买账,他冷笑一声:"聂书,你以为稍微改动一下配方,
就能和我的牛肉干相提并论?你这是在侮辱我的专业!"
这时,孙采采站了出来,她走到赵千面前,微笑着说:
"赵老板,我们并没有贬低您产品的意思。只是,每个商家都有自己的特色和市场定位,我们也不例外。
我们的牛肉干虽然和您的有所不同,但也有它独特的风味和受众。"
赵千上下打量了孙采采一眼,不屑地说:"你们炸鸡店的油炸臭豆腐牛肉干能和我的相比?
别开玩笑了!别得意,现在好不算什么,咱们走着瞧,我会用行动告诉你,你只配卖炸鸡!"
聂书和孙采采相视一眼,两人眼中都闪过一丝坚定。
他们知道,只有通过产品的质量和服务,才能让顾客真正认可他们的油炸牛肉干。
第二天,聂书和孙采采一起忙碌起来,他们准备举办一个牛肉干品鉴活动,
邀请顾客来店里品尝他们的新品有啥臭豆腐牛肉干,并写下他们的感受和建议。
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