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第164章 0分体验（第2页）
犹豫片刻，由于担心牛肉过老，杜文也提前把肉夹了出来。
这一出轮他便有些后悔了，牛肉柔软度还差了半分……
心底暗骂自己愚蠢，杜文取来一个食品封装袋，将整块棕红的牛腱肉放入其内。
再让侍者取来一盆冰水，把封装袋静置冰水中。
待袋中的水雾彻底散去，牛肉已到了微凉的温度。
取出逆纹切条，每条二指宽，呈花瓣形叠放于盘中。
深棕色的表层，再往内颜色逐渐变浅，到了中心处呈粉白的细腻色泽，让人一看便忍不住想夹一条塞入嘴中。
最后一步，酱汁淋盘。
酱汁内除有辣椒红油、芝麻油等常用凉菜调料外，还撒上了香菜碎、葱花、红尖椒斜片。
熏煮盘中剩下浅浅一层汤汁，琥珀色的汤面油光水润，略显浓稠。
将其淋入水晶调料碗，有了汤汁的滋润与调和，红色的尖椒与绿色的葱花顿时附着上一层油润的外衣。
微作搅拌，一碗诱人无比的酱料便制作完成。
接下来便是将其淋入盘中，冰熏牛柳烹饪完成！
Duang~
印花的陶瓷餐盘盖将视线彻底隔绝。
然而场中的咽口水声依旧连绵不绝！
只可惜之后的决斗皆不再邀请观众上台品尝，大家也只能眼巴巴看着。
待比赛结束后一股脑涌入金色枫叶餐厅，好好犒劳下心底骚动的食之欲。
两份料理被端至评委席，每人面前加了一副瓷质餐具。
可以明显看到，胖子的喉结正以每三秒一次的频率滚动着。
一双眼睛难得挤出鹌鹑蛋大的肉缝，直愣愣盯着餐盘。
青刀要克制得多，但同样满脸期待。
他打断了主持人的介绍：“不要废话了，赶紧开始品鉴环节！”
“按成菜时间顺序揭盖。”
青刀看了眼少年，示意侍者先打开杜文料理的餐盘盖，他最先完成烹饪。
侍者刚揭盖，胖子便迫不及待夹起一片牛柳，在盘底酱汁中裹了两裹。
正要塞入口中，突然想到身侧的少年，他硬是把手停了下来，又夹了两片放入碗中，递向少年。
“谢谢。”少年也不客气，接到跟前，把自己的碗拿给胖子。
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