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第4章（第1页）

而且半大小子，吃穷老子，他天天不怎么动也就罢了，刘武那么大的运动量，又正是长身体的时候，又怎么会吃的少了？而且为了取暖，他们现在在一张床上睡着，他也经常听到自家这个二弟半夜肚子叫，更经常看到他实在饿不住的时候半夜起来喝水果腹。

在这种情况下，他们自然是讲究数量，而不讲究质量的，别说肉是过了年之后就没再吃过一次，就连菜也不过就是白菜萝卜，而且还不敢多吃了。

所以当第一颗青菜冒出头的时候，刘文觉得自己竟然有热泪盈眶的感觉。

等到三月的时候，刘文的腿算是基本上养好了，这时候榆钱也下来了，刘武跑到树上，和其他人一起摇树枝收榆钱，他们家人少，刘武又不过才十三岁，身高力气都没有长足，他想再往高处爬，不过被刘文叫住了，虽然这榆钱送到县城里去卖是一个额外的补助，但也太过危险，刘武身手再灵活，刘文也怕他万一失手。

刘武过去哪受过自家大哥这样的关怀，虽然可惜那些被别人弄走的榆钱，但还是听话的没往高处爬，后来三人盘算了一下，他们的榆钱虽然不多，但拉到县城里的话，也能卖个几十文了，刘武兴冲冲的第二天就想进县城，却被刘文拉住了，此时榆钱下来了，可以说家家户户，但凡有男人的家里，都弄了些这东西，就算没有男人，有的女人比较彪悍的，也上了树。

这些东西，大家除了留下一部分自己吃外，大多是要往城里卖的，因为是季节性产品，一般人家都会买来吃个新鲜，倒也不愁出路，但要想卖的上价就不容易了，要想多赚一些，这榆钱还要做一些加工。

刘文上世厨艺虽然不是太好，却是个吃客，自己动手能力虽然弱了点，但却记了大堆的食谱，像这榆钱，他脑中也有几十种吃法，不过这些做法，要不需要现炸，要不就需要各种调料相配，所以他想来想去，还是蒸榆钱比较适合他们的情况。

&ldo;大哥，这榆钱，很多人家都会蒸的。&rdo;

听他说要把榆钱蒸了再去卖，刘武面有难色的道，刘文一笑：&ldo;我这做法，和其他人不同，你照着做就是了。&rdo;

刘武看着他要借来买来的东西，心下忐忑，但他是听话惯了的，当下也不多说，就按照刘文所说的，先把榆钱洗净滤干了水，又和玉米面、黄豆面、小米面并着葱段、姜末、粗盐又打了两个鸡蛋并着熬好的鸡汤揉拌了起来，这边揉着，那边火上已经做了水，等水开之后，将榆钱放在上面蒸，没蒸多少时间，那种香气就出来了，刘家三口，包括刘文，都开始不约而同的吸气。

&ldo;大哥，这榆钱，好像和过去吃的不一样。&rdo;

这一段日子，张英也不是那么怕刘文了，咬着手指头道，刘文微微一笑没说什么，刘武则是一边吸气，一边在心中哀叹，怎么能一样，这里可是还掺了鸡蛋和鸡汤的，也不知道能不能卖回本钱。

第5章

其实在刘文的菜谱里，是没有鸡汤这一说的，但是要放鸡精，可这个时候哪有鸡精，刘文想了下，就把水换成了熬制的鸡汤，为了令这鸡汤足够鲜美，还掺了一些羊骨头。

他们家连白面都吃不上，更何况肉了，因此这鸡羊还是现买的，鸡蛋则是借花婶的，虽然花婶说这鸡蛋是给他们的，但明知花婶家不富裕，他们又怎么好老白吃人家的鸡蛋，但花婶又执拗的不要他们的钱，他们也不好真的推出去的，有的时候，别人真心相送的东西不收，也伤感情，所以当时刘文就笑着说：&ldo;那就算我借花婶的，赶明儿我们也养了鸡，还你。&rdo;

其实在这农村，很多人家都会养一些鸡，但过去刘文嫌这些鸡吵闹，打扰自己看书，所以不让养，而现在的刘文虽然过去也有养鸡的念头，但他自从到花婶家感受过那种氛围后，就不再提此事了。

刘文扪心自问，比起吃糠，那种弥漫于整个空间的鸡屎味，以及那随时都有可能踩到鸡屎的感觉更令他觉得不能忍受，因此听他这么说，无论是刘武还是花婶都没有太放在心上，只是张英觉得若要养鸡，这应该是自己的工作，因此在随后问过他，而刘文听了，只是一笑，既没否定也没肯定。

关于未来，刘文这几个月自然是没有少想，他们目前的情况，其实是很适合经商的，大珠朝的风气也算开明，商人的地位有点类似于中国古代的宋朝的时候，但关键有一点，他是准备要考秀才的，若是此时经商，对他的未来很可能造成阻碍，当然，他可以让刘武来做这些事情，可是，他们的地也不能荒废了，所以他们现在的关键是积累一些本钱，然后能买来一个下人帮着种地做这些杂事，届时，自然也不妨养养鸡，刘文虽然不喜欢那味道，也有点轻微的洁癖，但那时候既然人手充足，那当然是要收拾妥当的‐‐他不舍得奴役张英这样的小姑娘，但对于刘武这样的愣小子，那是从来都下得出手的。

不过他们现在连基本的资金都没有，这买人养鸡一说更无从谈起，刘文现在所想的，也就是怎么样的，能更迅速的积累起足够的本钱。

榆钱要上火蒸是很快的，一般来说，也就是一炷香的功夫，香气传出来的时候，其实已经差不多好了，刘武去起了锅，香气更加浓郁了，三人一起吞了口口水，刘文几乎想说，这一笼先不要卖了，但见张英虽然口水都快流到了脖子里却也只是眼巴巴的看着，也就忍下了这口腹之欲。

三人将榆钱放进放好了湿抹布的筐里，另一边又放好了洗干净的碗筷，这些碗筷是精挑细选出来的，刘家毕竟富裕过，因此还能找到一些小瓷碗，这种瓷碗是刘家人当年用来喝汤的小碗，后来家败了，自然也就没这种情调了，而这种碗，一般的村户人家不会用，专门为此跑一趟县城也典当不出钱，此时用来却是最好的，此外又拿了准备好的蒜头、蒜苗、磨碎的粗盐以及醋、酱油等调料。

本来刘文是想让刘武挑着到城中去卖的，正巧花婶家也要到城里去买榆钱，就要带他们一起去，刘文想了想，又带上了张英，在他的记忆中，张英几乎就没出过刘家村，每日不是在房中做活，就是下地，这几个月的日子虽然过的好一些，相比于过去也清闲了些，但每日也是不断的打络子，委实懂事的太过可怜了。

张英听自己也能跟着到县城，也很是兴奋，连夜又多打了两个络子，说要给刘文买墨。

&ldo;我的墨还能再等等，这多的的钱，就给你买糖葫芦吃吧。&rdo;

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