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第861章（第2页）
“是挺可惜的。”
大师傅回着老家养老了，韩光想要请也请不动啊，粤菜师傅，尤其是大师傅一般都不差钱，这点比起其他厨师，粤菜大师身家上都比较高一点。
“我倒是觉着味道都差不多。”
边上球员小声说道，郭正笑笑。“这可不同，枫子，给咱们上上课。”
李枫本来不想说，见着大家都看着自己那就说几句吧。“佛跳墙其实并不算粤菜，这是一道闵菜，通常使用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，这家算是很地道，用的坛子，我想应该是扫兴的酒坛。”
“只可惜这坛子用了几次，味道已经淡了。”
李枫指着坛子说道。“再有一个，这次有一种材料算不得上顶级。”
“鱼唇稍微差了一点。”
“鱼唇？”
“储存时候可能沾染了淡水。”
李枫淡淡说道。“稍微影响一点味道。”
韩光几个一脸懵逼，这个你怎么知道的，边上服务员微微皱眉，没一会就有一大厨匆忙赶来。
第1282章身体爆棚的新手（上）
“鱼唇有问题？”
大厨一听整个愣住了。“把留存的那份拿过来。”
一些高档厨房都会留存一部分食物，并不算稀奇，很快手底下的厨子打开保险柜把封装在小碗里的佛跳墙端了出来找到编号送着过来。
一般店里一天只做三份，还需要提前一个星期左右预约。
韩光这是花了大人情的，大厨姓王，号称王一手，一手鲍鱼做的出神入化，加上学到一手号称花城第一的佛跳墙手艺。
王一手很快打开上面封着保鲜膜，从胳膊袋里抽出自己的筷子，夹了一点鱼唇送到嘴里，慢慢咀嚼，好一会叹了口气。
“师傅？”
“会不会是那边搞错了。”
“没有错。”
开始倒是没觉着慢慢咀嚼一番味道就出来了，货肯定在运输的时候出了问题，可惜自己检查的时候竟然没注意，一般人给他尝也尝不来。
刚王一手要是不是事先知道东西出了问题，不一定能品出来。
“今天是订的？”
“韩家那位大少爷。”
徒弟小声说道。“师傅，要不我过去赔个礼。”
“我去吧。”
王一手说道。
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