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第105章直接从法蘭西请来厨师
蜗牛肉柔软可口,汁水丰盈,带着微甜温暖的芝士遮盖了食材天生的腥与寒。
入口之后味道醇厚,回味香浓,余味悠长。
“味道好好啊!”
“太美味了!”
四位美女交口称赞。
早已经顾不得淑女的形象,一口一个,根本停不下来。
林世豪和顾威两人的脸色阴晴不定,非常的精彩。不得不说,苏浩点的这几盘菜肴,要档次有档次,要美味有美味。完全出乎了他们的意料。
第四道菜是鱼。
服务员端上了红葡萄酒甜酱吞拿鱼。
同时,服务员一下子拿出了一整个盒子的刀让他们挑选。
有玫瑰木的,乌木的,检木的,牛角木的,桃木的,看的人眼花缭乱。
苏浩其实也是第一次整这么正式的法式西餐。只能感叹城会玩!
前面四道都是前菜。第五道菜才是主菜。
苏浩点了黑菌鹅肝少司牛扒。
黑菌、鹅肝,再配上澳洲和牛,简直是饕餮美食!
澳洲"F3MBS6—7级"雪花和牛(西冷部位)铁板扒至4成熟,配黑胡椒汁,绿胡椒汁,蘑菇汁,红酒汁。
服务员一下子端上了好几种酱汁。
进口法蘭西鹅肝两面煎熟,用黑菌、葡萄酒加入牛肉烧汁中调汁浇在煎好的西冷和鹅肝上。旁边配熟蔬菜!
作为主菜的餐酒,服务员同时端上了曼尼·康帝庄园90年的红酒。
“90年的曼尼·康帝!”林世豪再次被深深震撼到了。
“竟然是1990年的曼尼·康帝葡萄酒,听说一瓶要15万左右的,这两瓶就得30万了!”
顾威的吃惊丝毫没有比林世豪少。这么豪的酒,连他也是只听过没喝过。
“哇,澳洲顶级牛排!”李菲菲作为吃货,更喜欢牛排。看见和牛牛排,顿时眼睛放光。
“还有这鹅肝,进口鹅肝,落地要一千元一克了。”金敏平时也喜欢美食,见到这鹅肝,食指大动。
顶级鹅肝的口感就像喝好酒一样,有着平衡淡雅的香气、淡淡的栗子香,品尝一口后香气一直持续不断,唇齿生香。简单来说:肥而不腻、口感细腻,难以忘怀!
“大家请慢用。”
苏浩要不是早知道了菜肴,恐怕也是会惊讶的。不过此时,他摆出主人的姿态,招呼大家享用,hold住了全场。
“这牛肉太嫩了吧。”
“香气十分细腻,而且很有层次感,入口嫩滑。”
几女忍不住的纷纷赞叹!
牛排口感确实很不错,每一口都带着饱满的肉汁和牛肉的纤维感,吃的他们满嘴流油,大快朵颐,也算对得起这高昂的价格。
等大家享用完了主菜,服务员又端上了第六道菜——热盘。
“意大利松露鸭肝派,请慢用。”
水云天山庄的鸭肝派,以绵密的鸭肝以及被誉为“黑钻石”自意国的黑松露作为填充,一刀切开,金黄色的外皮包裹着中间一层层混合着的复合香气,鸭肝、松露、卷心菜、乳鸽的浑然天成,令人赞不绝口。
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