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第254章（第1页）

《消失的美食重现!潘威大师经过多年努力，终于完美还原失传名菜‐‐组庵菜胆!》

高挂在第一条的，就是潘威这个她差点忘了的名字。

下面的评论已经不像以前那样无脑吹了，但还是有不少人表示出了惊叹。

‐‐我说潘大师怎么消失了好一阵，原来是闭关研究失传菜了。

‐‐其实他还是很有天赋的，不然也拿不到青年厨师大赛的金奖，。

‐‐多少年前的事了还在这吹?怎么不说说月光餐厅的天价预约?

‐‐有天赋怎么了?谢谨够有天赋吧?输了立马去小老板店里学习，你们潘大师干了什么?一天天就知道炒作，甩锅!

‐‐我们在这说失传名菜，能不能别扯那些有的没的?

‐‐他研究这些失传名菜，还不是给明年的宗师大选赛造势?

再次看到宗师大选赛这几个字，楚柒也有点好奇了，跑去搜了下。

原来众人口中的大宗师就是通过这个比赛选出来的。

比赛每三年一次，由帝国厨师协会主办，汇集了各星系最优秀的厨师。

只有获得这个比赛的前三名，才能被尊称一声大宗师。

只取前三名，难怪麦登星系这么多年没出大宗师了。

楚柒鼻端已经嗅到了烧蕨叶的味道，她关掉光脑，准备看看胖厨师他们活干得怎么样了。

昨天顾客抽的两道菜分别是竹筒饭和坨坨肉，所以今天一大早，她店里就来了头小仔猪。

坨坨肉是滇省彝族人招待客人的菜肴，所用肉有牛、羊、猪还有鸡。不过最好吃的，还是用他们当地乌金猪仔猪做的。

这种猪在山上散养，不吃饲料，肉里有种高山植物特有的香味。

仔猪长到三四个越，只有30斤大，肉质瘦多肥少十分鲜嫩。

彝族人处理猪毛的方法也与众不同，是将杀好的猪放在地上，铺上蕨叶点火烧。这样处理的猪肉，比用开水烫的要好吃很多。

空气中已经飘起烤肉皮的香气，楚柒走过去看了看，&ldo;差不多了。处理干净，把肉切成二两半的块，大概拳头这么大。&rdo;

&ldo;好嘞!&rdo;

沈亮欢快地应了一声，&ldo;老板你做的时候能让我跟着学吗?&rdo;

&ldo;这个挺简单的，一看你就会了。&rdo;

楚柒返回厨房，正打算把配坨坨肉要用的酸菜汤也准备上，有通讯进来，是个陌生号码。

她擦了把手接起，那边传来一个很客气的女声。

&ldo;请问是楚柒楚师傅吗?我是sc996星厨师协会的邹茙。&rdo;

厨师协会?

作者有话要说：

胖厨师：直到真正成为陪嫁那天，我才知道，我还是低估了老板呜呜呜呜!

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