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“还请客官谅解,您点的几道菜确实不是本店的菜色,不如您另外点些别的?为表歉意,我再送您一壶酒。”
薛婳皱了皱眉,“好吧,那就换成水煮肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头,这些总能做得出来吧?”
掌柜心里犯难,这些菜色他同样没听过啊,这女子是从哪里听来的?难不成这些菜她都吃过?
还是故意胡诌出来的?
这一次掌柜没说什么,让伙计下去传菜。
一次还好,若是接二连三做不出客人点的菜,那他们迎仙楼还有什么面子?传出去岂不是让人笑话?
走到避人的位置,伙计苦着脸问:“掌柜,这些菜……”
“我走南闯北这些年,也从来没听过这些菜色,想来不过是那女子胡诌出来故意为难我们的罢了,你且去传菜,让大师傅捡着差不多的做了,料想那女子也说不出个不是来。”
伙计听了眉开眼笑,朝掌柜竖了个大拇指,“还是盛叔您高明。”
掌柜也被叶家赐了叶姓,名鸿盛,私下里一干后辈伙计便会唤他叔。
叶鸿盛摆了摆手,“去吧。”
要说迎仙楼的大师傅,手艺自然不凡,虽然没听过水煮肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头这几样菜,但光听菜名,他已琢磨出了几分。
水煮肉,食材和做法,都已经包含在菜名里了。
宫保鸡丁,虽然不知道具体是个什么鸡丁,但不外乎是一道鸡肉丁为主的菜肴了。
剁椒鱼头,姑且当是豆腐煮鱼头,里头再加些花椒调味便是了。
做好后,丁二自个尝了尝,嗯,味道一如既往的美,他的手艺从未落下过。
正要唤伙计来将菜端出去,他又忽然改了主意,将肩膀上搭着的毛巾往案板上一丢,充当了一回传菜伙计,亲自端着菜,大步出了后厨。
叶鸿盛见了他,不由大为诧异,“老丁你怎么出来了?”
丁二哼了一声:“我出来看看那点菜的人是个什么门道。”
来到薛婳她们这桌,丁二将三道菜放在桌上,“二位请慢用。”
薛婳没想到迎仙楼当真将这三道菜做出来了,心想不应该啊,她可是让陈添打听了的,辣椒的确没有在市面上出现过,更别提是做成菜了。
一看菜色,她差点就笑了,想到自己来的目的忙绷住表情,一拍桌子:“站住!给我把做菜的厨子叫来!”
丁二上了菜后本就没有离开,就等着看她的反应呢,一听这话便上前来,“我就是,这几道菜有什么问题吗?”
薛婳冷哼一声:“什么问题?你们迎仙楼真是好得很呐,做出来的这都是什么乱七八糟的玩意儿,我点的是水煮肉、宫保鸡丁、剁椒鱼头,你们做的是什么?”
她拿筷子挑了挑,“这能吃吗!”
薛婳就是来“砸场子”的,自然是怎么嚣张怎么来,声音丝毫没有压着,反倒怕旁人听不见似的很是尖锐。
一下子吸引了不少食客的注意。
掌柜一看,沉声道:“姑娘,你是故意来闹事的吧?你要的菜我们做了,现在却不依不饶,莫非是想吃霸王餐?”
以往也不乏有些客人故意搞些幺蛾子,其实就是为了赖掉账单。
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