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第一百八十四章 这种做鱼方式头一次见(第4页)

梁月梅正在做中午饭,那条大鱼还活着,李建国说:

“换了两次水,不过也活不了多久了。”

“吃过饭,我就切了它。

趁着新鲜,我分送给各家,咱家剩下的我下午就做了。”

“我爸那边就先不送了。”

梁月梅说道,“跑那么远不值当。

咱家多做些就行。”

李建国看着李龙。

“那就这样。”

李龙说道,“明天不是星期天嘛,娟和强强不上学,今天下午我们还下网,明天出鱼的时候,留一些。

上午小娟和强强去给他们外爷送过去。”

“也行。”

李建国说道,“这样做也好做。”

梁月梅笑着点点头。

“今天菜店里有青辣子,我买了一些,明天带一袋过去。”

“那现在这辣子多贵啊。”

梁月梅说道,“乱钱。”

“钱挣的就是的嘛。”

李龙笑笑,“难得吃一回,下一次吃可能就得到七月了。”

梁月梅也就说说,李龙这么一说,她也就没说啥了。

李龙知道大哥大嫂这个年纪的人是真的吃苦过过苦日子的,节俭已经成了生活习惯。

自己当然不在此例。

吃过中午饭,陶大强过来拾网。

李龙两个一起,一个多小时后把八条网拾完,李龙把那条大鲤鱼开剥了,陶大强

执意就要了尾巴那一段。

李龙剁开给了他两三公斤的一截,还让他带一袋青椒回去。

中间一段剁了两公斤多给顾博远过去,连带着还给顾博远带了一袋青椒。

接下来李龙便开始准备做鱼。

他是上一世见别人这这么做的,好像是从鲁地传来的。

说起来非常简单,传统做鱼是力求保持鱼是整条的,这是喻意。

但李龙做鱼,却是反其道而行之,热锅下油,放作料,放鱼,然后直接就把鱼肉铲的碎碎的,和着切成丝的青椒一起炒,就跟青椒炒肉一样。

当然,鱼头是必须留下来的。

这鱼肉炒碎之后,刺也就随之而留出来了,吃的时候避免了被扎着。

炒完盛出来的时候,李龙尝了一下,味道不错。

这菜凉了吃也没事,他感觉味道不错,便放到厨房去,然后开始炖鱼头汤。

鱼头汤炖起来想要奶白色,也是需要煎一下的,李龙把锅下面的火放小,煎完鱼头后便开始炖了起来。

鱼头汤还没炖好,李娟已经背着书包回来了。

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