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第172章（第1页）
这个季节，她买不到莼菜。
第68章水晶虾饺星际赚钱星际花。
今天是水晶虾饺的海选日。
海选并不严格要求厨师本人到场制作，只需要在制作菜品的时候拍摄视频作为素材上交，再把菜品交给平台的送餐机器人即可。
进入决赛后才需要在评委的见证中亲手制作食物，并由评委现场品尝和点评。
许多报名的厨师在海选日之前来到银河星的莫尔顿港中心大厦附近，带上自己的刀具和锅具，甚至厨房机器人，找个不受干扰的地方静静制作菜品。
如果担心菜品在路途中味道变差或是一时找不到合适的落脚点，赛事方也提供厨房和一应工具。
南荼参赛比较方便，本身系统为她选择的地址就在莫尔顿港。南荼把赛事方要求数量的水晶虾饺做好后，交给早已经在门口等待的专用机器人。
机器人会以最快速度抵达海选现场，赛事方提供当前技术最先进的保鲜保温设备。确保菜品与刚制作完成时的风味没有太大的差别。
唐琛又出现在海选现场了，这次他提前确认过，南来饭馆就在他现在所在的这组里。
他可不想再吃十几个虾饺，在茫茫虾饺中寻找到底哪个是南来饭馆做的了。
这一场海选，唐琛遇到了另一个专业评委，岑锦文。
岑锦文今年四十多岁，是洛宁星餐饮业的巨头之一，经营着多家高端餐厅，对餐饮市场的变动触觉敏锐，立刻发现沉浸式全息剧集的出现会给餐饮业带来震动，爽快答应了寰星传媒的邀请，作为银河星美食记忆大赛的评委出席。
出于比赛公平性的考虑，岑锦文旗下的产业并不涉及银河星，也和报名参赛的餐厅没有任何直接利益关系。
岑
锦文和唐琛简单寒暄了几句，海选的正式流程就开始了。
一笼笼虾饺冒着热气送到了评委们面前。
乍一看上去，所有的虾饺都赏心悦目，圆润小巧，表皮晶莹剔透，虾肉的颜色透出饺皮，有种雪地红梅的美感。
不过仔细一看，有些就稍显逊色了。
比如这一号选手，包的虾饺也太大了吧，比其他人足足大上一圈，为了裹住这么多的馅料，皮都透不出虾肉的颜色了，只看到白白胖胖一个大饺子。
评委尝过以后，纷纷打分，最终计算出的分数是47分。评价是扎实有馀，鲜爽不足。
第二份虾饺送上。
岑锦文把虾饺送到嘴边，细细品味，眉心微蹙。
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