手机浏览器扫描二维码访问
第220章（第1页）
得益于在网上买奶嚼口的时候，老板为了宣传自己家乡的美食，而发给她的万字文档，里面还介绍了详细的马苏里拉芝士制作方法。
因为制作步骤很简单，且和制作羊奶酪的方式几乎如出一辙，只是更为精细一些，她看两遍就记住了。
穆奚把刚刚挤出来的新鲜牛奶拿进厨房，赵叶青舀了几瓢放进锅里，生火加热。
等到牛奶的温度大约有五十度，手指摸着温温热的时候，就把锅拿下来，离火放在地上，在里面倒入白醋。
搅和几下就出现了絮状，她驾轻就熟的拿了纱布过来，把结了絮状的牛奶过滤，乳清倒回锅里。
纱布里的就是凝结的牛奶酪。
她刚看到这个方子的时候，马上就用牛奶做了，果不其然的收获了第一次的失败。
查了之后才知道，盒装的牛奶是做不成的，即使凝结出了絮状物，也是渣渣的小颗粒，没有弹性。
盒装的牛奶在制作过程中，用了均质的技术，能防止脂肪上浮，所以难以凝结。
当时她还特意等到了周末，抽时间去到了奶厂，斥‘巨资’买了一桶新鲜的牛奶，这才做成功。
鲜奶凝结出来的絮状物，是有些长度的絮状，用纱布过滤好后，有些像是揉好的面团，能够拉扯折叠，十分有弹性。
因为温度的原因，拉扯几下就会变硬，赵叶青等到锅里的乳清重新被加热到七十度左右，摸着有些烫手的时候，把手里的奶酪放进去滚了几圈再捞上来。
在乳清里加热过的奶酪重新变得柔软，拿在手里反复拉扯折叠，再拉扯。
变硬了就放回乳清里加热，继续重复操作。
直到可以拉扯到很长，像面团一样变得光滑，就搓圆了，用保鲜膜裹着拿出去冷冻。
披萨
在等待奶酪凝固的时间，还得把上头的配菜和酱料做好。
穆奚在厨房后头打水，之前天气冷，水井是没有被冻上，可连接了厨房水龙头的蓄水池就不行了。
现在没有那么冷，穆奚把里头的冰凿碎舀出来，重新在里面灌满水，外头和顶上都裹了厚厚的秸秆，就不会结冰了。
厨房的窗户打开着透气，她望出去就正好能看到穆奚的身影。
“你想吃什么味道的？番茄好不好？”
穆奚手里的水桶刚倾斜着，把水灌入蓄水池，听清了她的话，等到水倒完才回道，“都可以，不要太酸。”
赵叶青把番茄干拿出来，锅里加了水，就把大把番茄干扔进去煮。
等煮的软烂了，才揭开盖子，加入白砂糖搅和均匀，大火让里头的水分收干，最后加入一点黄油和大蒜翻炒，得到一锅浓郁的番茄酱。
舀出来后开始炒牛肉沫，放黄油炒香，再混合到番茄酱里。
牛肉沫当然不能算是披萨上的肉，还得有大块的，吃着才有吃肉的感觉。
TP分叉口 谈过的白人男友们 爱情规划局 靠，美女房东竟然是个T 掌心痣（兄妹骨科h） 七零年代炮灰吃瓜日常 楚三姑娘苟命日常 师姐有毒 训狗手册（NPH） 趁雪下 两小胡猜 地狱诱宠：闪婚老公是冥王 言珈，你的内衣带，掉了 [名柯同人] 掺水真酒自救手册 [综英美] 欢迎来到热情好客哥谭市 斯德哥尔摩情人计划 巨咖大腿不好抱GL 夜空不在树篱外 烧不尽（1v1） [综漫] 轻小说男主误入热血少年漫剧场该如何是好
超级保安
小姐，你亲戚快来了，赶紧垫个小宝贝吧！预知女人经期，接吻愈合伤口？上帝创造少女，男人制造妇女，不死神石却让杨震两者皆能！游历于群美众香之中，他到底该如何选...
异界之缥缈仙路
这是一个弱肉强食，以武为尊的世界！这是一个美女如云，三妻四妾的世界！这是一个逆天而行，追求天道的世界！这是一个仙路缥缈，尸横遍野的世界！大难不死，异界重生，斩荆披棘，问鼎天下！生命项链在手，天下我有！且看风度翩翩，英俊潇洒的少年蔡志雄如何一路高歌，开创出一条不一样的寻仙之路amphellipamphellip...
第一豪婿
家族弃少被赶出家门，却被点名做了上门女婿。虽然老婆倾国倾城，但却从未有过一天好脸色。如今，家族剧变。为了不被老婆说成窝囊废，我只能接受家族的重重考验。...
爱的双面埋伏
一个稚嫩的小女生，在对的时间遇到了那个似乎自己觉得那个对的人，被爱情冲昏了头脑，为了自己心爱的人貌似什么都能放弃可是好景不长不辞而别又遭遇了车祸的他在几年后的出现给她带来爱人和好朋友的背叛正因为这些才让她变得更强大！...
老婆大人有点暖
一场精心设计，她嫁给了自己挚爱的男人。夏馨菲，这就是你所想要的吗？他欺身而上，将她禁锢在自己身下，那好，我满足你便是。他气愤她的心机，化身凶残野兽，对她百般掠夺。原本是想折磨她，可是却为何会渐渐无法自拔？该死的女人，你是不是给我施了什么魔法，才会让我如此食髓知味，执念不舍。各位书友要是觉得...
极品修仙系统
哈，终于转职成隐藏职业了，什么？服务器爆炸，穿越了？好吧，既来之则安之。有了系统傍身，修仙休闲两不误。想泡天仙美女？有养成系统，让仙子世代为奴为妾。想要神功护体金刚不坏？有专属技能系统，独一无二。想要大把灵丹妙药？有极品炼药系统，全是极品，如假包换。想要灵墟仙府？有上百座洞府可供激活，上万张图纸可供挑选。想要身穿金甲手持神器？有炼器系统，能铸造传承套装，史诗神器。想要极品宠物？有宠物蜕变系统，神秘宠物，无限进化。什么什么，你还不满足？好吧，我再给你加满幸运加满魅力，谁让咱是私服呢？...