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第153章 宴请全村（第2页）

一些特殊的菜品必须要提前做好。那就是山村里十分有特色的“墩子肉”、“卧龙鮓”。

墩子肉选择上好的肥肉，一定要肥，切成四方大块，抹上酱油，加上自个儿腌制的咸菜，一碗一碗盛着。卧龙鮓，选择上好的五花肉切成大片，配以生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒、葱、蒜等10余种调料，再加上大米粉和匀。

一块墩子肉有小娃儿的拳头大小，肥肥的，一口咬去全是油，十分爽口。“卧龙鮓”大的每片有半斤重，就像一块鞋底子，一大盘端出来，中间还插着一根筷子，以免肉掉出盘子，端上桌子，将筷子一抽，客人们就可以敞开肚子吃了。

大口吃肉，大碗喝酒，是山里人老辈传下来的风格。所以这两道菜是山里人办席的压轴菜，必须有的。如果没有，或者个头做小，人家会说主人家小气。

这两道菜都须提前一天用高大的蒸笼蒸熟，就是蒸那种大蒸笼，一层接着一层，像是盖着楼房一样。

刘大明负责切肉砍骨头，四个女人洗菜切菜，烧锅，可忙碌了。

刘小波也没有闲着，山上林地里不是还有10几只药山兔吗？虽然造价高，很贵，但刘小波宴请乡亲父老，再贵也舍得。刘小波抓了两只下来。叫刘大明杀了，明儿一起炖。

从下午就开始忙活，一直忙活到了很晚。宴席的一切都准备好了。第二天正式开席了，村里人全都来了，而且考虑到刘小波家桌椅不过，大家伙把自家的八仙桌扛来了，长凳也扛来了。刘小波家的大院子都坐满了。

为了喜庆，刘小波特意买了鞭炮，“啪啪啪”，酒席开始。

大伙一瞧，顿时惊大了嘴巴，先说山村特色菜墩子肉和卧龙鲊，又肥又大，诚意满满。接下来一些菜品，高大上啊！爆炒龙虾、清蒸螃蟹、红烧牛肉、水煮鱼片、麻辣鸡、大板鸭……数不胜数、瞧得眼花缭乱。

村民们瞧见，早已经流出了口水。村子里大伙条件有限，平日哪里吃过这么好的东西。惊叹之后，全都拿着筷子吃了起来。吃着心里滚烫，对刘小波更是感激得。

后面一道，名叫清炖药山兔。由于席位太多，总共只有两只药山兔，清炖出来，只有一张席位舀一碗。幸亏两只兔子已经长得相当肥硕，宰了大半铁锅，能保证每个席位上有满满一碗。

看起来没有什么色泽，谁知道气味飘过来，立马叫人陶醉。大家迫不及待拿着筷子夹，吃进嘴里的时候，全都身体一震，美味入心，好像自己一下被置身在原始清爽的旷野中。

感觉太神奇，这兔肉简直是太好吃了。吃了能叫人脑中产生美好的幻想啊！

村长和王菊芬也来了，刘小波特意给他们留了一个上席。两口子吃着肉，心里却是有酸酸的感觉。为啥，这么热闹的场面，全村人都集聚在一起，偏偏自己的胖丫头没在家里。

两口子有点黯然神伤，不料就在这时，忽然听到一个声音惊喜叫道：“小波哥！”

好熟悉的声音啊，村长和王菊芬立马抬起头来，见一个熟悉的胖胖的身影出现在了院子口，不是刘双双是谁。

“双双回来啦！”村长和王菊芬高兴得站起身来。哪知道那丫头明明是看见老爸老妈的，偏偏先去叫刘小波了。看似刘小波在她心中的位置比爹娘还重要啊！

村长和王菊芬刚才还想来着，这时候立马变得气呼呼的了。

刘小波正忙活着给大家加菜呢，被刘双双的叫声吓了一跳，连忙转过身。不料刘双双张开双臂，像是一只胖胖的，唔，有点像是愤怒里面的那只肥肥鸟儿，直接扑过来了。

刘小波“啊”了一声，知道刘双双这体重扑过来，自己一定够呛。但是当着这么多人的面，特别是村长和菊芬婶子的面，不能躲开啊！

只有硬着头皮接了。还好，刘双双有分寸，扑过来力道减轻了些，只是把刘小波一下抱住。饶是如此，刘小波被刘双双胸前的两大驮挤得差点窒息。

（本章完）

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