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第48章 交给张小（第1页）

韩连的背脊从之前的酥麻，变成了疼痛，不过却激动得老泪纵横，一个劲儿的给她道谢:“林丫头，我的背有知觉了……谢谢了，你可是我的贵人……，以后我就能动了，太好了，多谢多谢！”

能动？能动就代表着他以后吃饭如厕都可以不用人帮忙，代表着他今后可以像正常人一样能走能跳，甚至恢复到以前那般可以继续上山打猎!

别说韩连激动，就连他这八尺高的儿子也是激动得眼眶微微发红。这可是三年来他们父子听到的最好消息，没有之一。

“爹，太好了!以后你就能下地了，再也不用躺在床上，等你痊愈后，咱们爷俩还去山上打猎，你不知道最近南山上的有只沐狍子刚产后下几只小狍子……”

林荻不忍心打断父子二人的絮絮交谈，悄悄拿起药箱就出了竹屋。半山腰的景正好，暖日带携清风，轻轻拂过她的麻布衣裙，沁凉送走她忙出来的疲惫，带着轻松一脚一脚踩在石子小路上，很是惬意！

韩澈送给她的两只野鸡，是马氏随从帮忙宰杀的，野鸡肉是一种高蛋白低脂肪食品，肉质鲜美，她打算用来做两道菜。瞅着门边的筐子里有许家送来的新鲜玉米，她顿时想出新鲜玉米炖野鸡，她将一个个玉米洗净切成四五段。将野鸡下沸水锅焯出血水。

将野鸡放入炖盅内，加入适量清水，再加入玉米、少许白酒、盐巴、糖、胡椒粉、葱段、姜片，大火煮沸，小火慢炖。

接下来她做的是宫保野鸡。

将野鸡肉用刀背轻轻拍松，切成四方的丁，盛入碗内，加入盐巴、酱油、料酒、湿淀粉拌匀，干辣椒去籽，切成段，在碗中放料酒、酱油、白糖、肉汤、细面粉调成芡汁。

炒锅放旺火上，下猪油烧至六成热，放入干辣椒段炸呈黄色，再加花椒炸一下，下鸡肉炒散，放入姜、蒜、葱炒一下，烹入芡汁，再炒一下，然后加入花生米，淋入醋、麻油，颠翻一下即成。

马氏不便下床，翠儿就将她们主仆俩的饭菜端进屋内吃，小米粥，配着两份野鸡做成的肉菜，再加上一盘凉拌茄子，很是爽口，最后端出来的碗盘吃得干干净净。

而主屋的饭桌上也是一样，除了林荻和陈红母女，其余的都是男子，包括张大和张二这样的少年也是大口朵颐，还好是杀了两只野鸡，要不然哪够他们吃。

其实，不怪他们吃得多，而是林荻做的野鸡肉着实味美儿，最后连锅里的汤都喝个精光。

瞧着自己做的吃食如此受大家喜爱，她心里很是愉悦。

“林大夫，要不明日我们哥几个也轮流上山去打猎野鸡、野兔、狍子什么的回来，请您下厨成吗？嘿嘿！我们哥几个不是不愿意进厨房，而是我们做出的菜那叫一个难吃，怕糟蹋了食材。”随从一号不好意思的咧着白牙问林荻，还不是因为林荻做出的野味实在太好吃了，他们得趁主子在这小山村里养胎的功夫，弄点野货给林大夫下厨，吃个痛快！要不然再过一久，他们便要离开了，以后怕是尝不到这么好的厨艺了！

“可以，但你们要两人一组上山，山上的大型野兽不少，猎不到记得赶紧回来，不要逞强，注意安全！”

“会的!”

“一定!”

“嗯嗯!”

自从买回张家五口，饭后洗碗的活儿都被他们揽下了，她一般没事儿都会像现在这样，在院子里面散步消食，边走边想:从明天起开始在院里跑步，睡前打打拳，锻炼身体总归是好处多多！

“大妞，开门，我是春花!”

进门的许春花将今日赚到的钱钱交给她，又急吼吼的说了今日卖红枣发糕的事儿，昨日她们商量若是有人买，就和一块核桃糕的价格一样，十个铜板一个。

林荻做的红枣糕的模具就是家里吃饭用的小碗。看来个头大，颜色橙红，上面覆着一层红枣，闻起来香香甜甜的，有的客人一听价格和核桃糕的价格相同，顺便也买了一个尝尝，那味道香软可口，很是不错！

后边的人看着前边的人都在评价好吃，都想买个尝味道，可惜数量太少，排到他们时，已经卖光了！

不吃心里又惦记，吃过的又有还想吃的，又有想给家人买的，遂都问起明日可还有卖，许春花瞧着这笔生意有望，都应承明日还会有卖。

她这才来报信，“看吧，我就说这么好吃的红枣发糕咋可能没有人买，之前还不相信我，现在如何了？”

“失算了，还是我们春花说的对!”

“那明日定要多做几个，要不然我今日答应了人家，没货交差就丢人了！”

“别担心!明日我给你准备一百个!”

“那太好不过了！”

看来从明日起，她家得准备两份糕点了。好在这个红枣发糕的做法并没有核桃糕麻烦，只需用温水加糖调好，再倒入面粉中搅拌均匀成糊状，放置碗中醒发半个时辰，再放到蒸屉里大火蒸两刻钟就成了。

这个时代的糖只有红糖，像提取白糖这样具有高技术含量的手段，还没有出现。所以林荻做出来的糕点都是红色或是橙红色的。

林荻瞧着张小这小丫头年纪不大，但每次她做糕点时，小丫头每次进厨房都爱目不转睛盯着她做，帮忙加调料时也是仔细有序，不慌不乱，很有一副小糕点师的模样！

林荻瞧着她对糕点制作的兴趣高昂，便打算培养她做红枣发糕，反正近几日来红枣发糕进入市场也甚是好卖，以后不如就由她来做，给红枣撕碎的活儿，张二一个人就可以完成，何必大材小用让她侍弄红枣呢！

一听林荻说让她以后做红枣发糕，张小丫头眸子睁大大大的，掩不住里面的惊喜，“多谢荻姑娘，我一定能做好的!”

“荻姑娘，小小年纪小，我怕她做不好，毁了这笔生意，到时候可咋办啊？要不还是等她再大点，手脚也麻利了再交给她也不迟。”看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

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